モナコで味わう世界各国の料理

スパイス・ロードへ

「マヤ・ジャー（ Maya Jah ）」でちょっと刺激的な美食体験。インドとモロッコの料理から発想を受けたこのレストランでは、スパイスとハーブを巧みにブレンドした風味豊かな味わいを楽しみましょう。ボリウッド・スタイルのヒット曲をアレンジした音楽が流れるに落ち着いた雰囲気で異国情緒に浸れること間違い無し！

日本で冒険

モナコから日本まではすぐそこの距離！　日本料理好きの方は「ザ・ニワキ（ The Niwaki）」、「もしもし（ Moshi Moshi）」、「ノブ（Nobu）」、「居酒屋コッツァ（Izakaya Cozza ）」、そして2010年以来コート・ダジュールで唯一ミシュランの星を獲得している日本料理店「ヨシ（Yoshi）」で日本の味を満喫！

地中海岸に寄り道

モナコは地中海沿いの国。モナコでは最高の地中海料理は味わうことができます！フランス料理を代表するのは、モンテカルロ・カジノの眺めも美しいアラン・デュカスの「ルイ・キャーンズ（ Louis XV d’Alain Ducasse 」や、最近オープンしたクリストフ・キュサックの「レ・アンバサドゥール　（ Les Ambassadeurs by Christophe Cussac ）」、ヤニック・アレノの「パヴィロン・モンテカルロ（ Pavyllon Monte-Carlo, un restaurant de Yannick Alléno.）」など。ギリシャ料理を味わい方には「ガイア（Gaia ）」がおすすめ。ファンになってしまうこと間違い無しです。華やかなドルチェ・ヴィータ気分を体験したい方は「ノーマ（ Norma ）や「ジャコモ（ （Giacomo  ）」へ。まさにイタリアそのものの味！より洗練されたコンテンポラリーなイタリア料理なら、「ターブル・アントニオ・サルヴァトーレ（ Table d’Antonio Salvatore ）」。中東料理は「エム・シェリフ・モンテカルロ（Em Shérif Monte-Carlo ）」。色彩豊かで洗練されたレバノン料理を堪能できます。

ラテンアメリカへの旅

地球の裏側でワイルドなラテンアメリカの雰囲気を体験しましょう！　
最初の目的地はメキシコ。「セクシータコス（Sexy Tacos ）」はカラフルな内装と伝統的なメキシコ料理のレシピそのままのメニューが自慢です。
ラテン・アメリカでのグルメ・トリップではさらに南に下ってペルーへ。「コヤ・モンテカルロ（ Coya Monte-Carlo）」は冒険心をくすぐるレストラン。足を踏み入れた途端に異国情緒あふれる旅へと誘われます。

南の島へ

太陽の光溢れる料理はいかがですか？ミシュラン二つ星を獲得したシェフ、マルセル・ラヴィンのレストラン「ブルー・ベイ（ Blue Bay ） 」では地中海とフレンチカリブの風味が融合した料理を楽しむことができます！