Ce n’est qu’un territoire de 2km² certes, mais sa petite
taille cache une multitude d’adresses qui feront voyager vos sens aux quatre coins du monde !
Les établissements de la place monégasque
sauront vous en mettre plein les yeux avec des cartes plus variées et
créatives les unes que les autres, vous offrant une expérience mémorable. Voici une liste non exhaustive des saveurs à
venir tester en Principauté.
Pour un voyage en Asie
Laissez-vous charmer par les saveurs asiatiques et fusion du Buddha Bar, Maya
Bay et Song Qi aux décors somptueux
qui vous transporteront sur le continent du soleil levant en une bouchée.
Sur la route des épices
Mettez du piment dans votre vie en succombant aux mets du Maya Jah : ses plats inspirés de l’Inde et du Maroc
sont le résultat d’un savant mélange d’épices et plantes aromatiques pour une explosion en bouche. Le tout dans une ambiance soignée et
tamisée aux sons de tubes revisités style Bollywood. Immersion garantie !
Pour une aventure nippone
Entre Monaco et le Japon il n’y a qu’un pas ! Les
aficionados de la cuisine japonaise pourront se délecter de ce qu’elle a de
meilleur à offrir au The Niwaki, Moshi Moshi, Nobu, Izakaya Cozza et Yoshi, le seul restaurant japonais étoilé de la Côte d’Azur depuis 2010 !
Pour une escale
méditerranéenne
Elle borde la Principauté : la Méditerranée vous
offre ce qu’elle a de meilleur à Monaco ! En commençant par la cuisine
française dont l’excellence est reconnue dans le monde entier avec des adresses
incontournables telles que le Louis XV d’Alain Ducasse et sa vue sur le Casino Monte-Carlo, le tout
récemment ouvert Les Ambassadeurs by Christophe
Cussac ou encore le Pavyllon Monte-Carlo, un
restaurant de Yannick Alléno. Vous pourrez vivre une idylle grecque au Gaia qui sera votre muse en ville. Pour vivre une dolce vita haute en couleurs, rendez-vous au Norma ou Giacomo : mamma mia ! Pour une cuisine
italienne plus raffinée et contemporaine la Table
d’Antonio Salvatore saura vous ravir avec ses mets exceptionnels. Aux portes
de l’Orient, Em Shérif Monte-Carlo vous surprendra
avec sa cuisine libanaise haute en couleurs et raffinée.
Pour une virée en Amérique
latine
Cap vers l’autre côté du globe pour une ambiance
endiablée en Amérique latine ! Première halte, le Mexique avec le
restaurant Sexy Tacos au décor coloré et
chaleureux faisant écho à une carte élaborée dans le plus
pur respect des recettes traditionnelles mexicaines.
On continue l’épopée gourmande plus au sud, second
stop, le Pérou avec le Coya Monte-Carlo. Avec
un esprit aventurier, cette adresse vous dépaysera en vous embarquant dans un voyage
multisensoriel dès votre arrivée.
Pour un enchantement vers les
îles
Envie d’une cuisine gorgée de soleil ? Vous êtes
au bon endroit au Blue Bay avec une carte
élaborée par le chef doublement étoilé Marcel Ravin dont la cuisine est un pont
qui vous fera voyager entre Méditerranée et Antilles en un rien de temps !
Crédits photo :
© Nawel Odin / BVergély / Maya Bay / Marion Butet Studio / Maya Jah / The Niwaki / Nobu / B. Touillon/ Anthony Lanneretonne / Nawel Odin / Studio Phenix / Montecarlo Société des Bains de Mer