Mediterranei

Cucina di mare, specialità regionali o monegasche, la cucina mediterranea è tra le più semplici e sane e rivela i suoi segreti…semplicemente olio di oliva e erbe fini.
Flashman Monte-Carlo
Le Flashman change de propriétaire et se réinvente. Le chef aux commandes réinterprète la cuisine italienne et méditerranéenne de façon moderne. Salade d’artichauts, carpaccio de bœuf, pavé de cabillaud, filet de bœuf à la plancha, les plats ont tous un point commun : la fraicheur et la touche personnelle du chef.
Installé en plein centre du carré d’or, au pied du Sun Tower, le Flashman mise sur une décoration Pop Art et moderne. Au cœur de la salle, le bar et ses miroirs vous invitent à profiter d’un temps à part.
Terrazzo:
Giacomo
Le groupe de restauration italienne Big Mamma a ouvert Giacomo, son premier restaurant en bord de mer dans le quartier du Larvotto.
Dégustez des plats colorés et des pâtes gorgées de soleil sur une grande terrasse fleurie, un petit coin de Capri juste au bord de la plage de Monaco.
Terrazzo:
Komo / Beefbar Naro's
Depuis le 1er juillet, le restaurant KOMO, rue de Millo, se réinvente et accueille une cuisine levantine moderne portant le doux nom de Beefbar Naro’s.
Beefbar, concept créé par Riccardo Giraudi et déjà présent sur 4 continents, puise son inspiration dans toutes les cuisines du monde en mettant à l’honneur les meilleurs produits sélectionnés avec soin.
En rencontrant Nariné Attarian, Riccardo Giraudi a eu l’idée de bousculer à nouveau les codes en donnant un accent levantin à Beefbar.
En effet, Beefbar Naro’s associe les plats emblématiques du Proche-Orient exécutés par Nariné, aux recettes signatures de Beefbar. 
Chef(s): Nariné Attarian
Terrazzo: No
Maison Fonfon
Lieu vivant, festif et inspirant, la Maison Fonfon s’installe sur le port de Fontvieille. Le concept aux accents du sud propose une cuisine méditerranéenne où le partage est roi. Face aux unités de prestige de la marina et au pied du Rocher, la décoration est signée Cédric Capron et Franck Lebraly, artiste de renom qui s’est inspiré des motifs cubistes et surréalistes pour réaliser ses esquisses. 
Terrazzo: No
Avenue 31
Terrazzo:
Azzurra Kitchen
Chef(s): Frédéric Ramos
Terrazzo:
Hôtel Novotel 16, boulevard Princesse Charlotte
Castelroc
Terrazzo:
Eola
Terrazzo:
Forgi's Monte Carlo
Terrazzo: No
Gaia
Chef(s): Chef Izu
Terrazzo:
Galerie Charles III
Horizon Rooftop
Terrazzo:
Hôtel Fairmont Monte-Carlo 12, avenue des Spélugues
Huit Et Demi
Terrazzo:
Il Tavolo
Terrazzo:
Izakaya Cozza
Terrazzo:
Jack
Chef(s): Chef Ettore
Terrazzo:
La Bella Vita
Terrazzo:
La Maison du Caviar
Terrazzo:
1, avenue Saint-Charles
La Môme Monte-Carlo
Chef(s): Alexandre Elia - Benjamin Zannier
Terrazzo:
La Montgolfière
Chef(s): Henri Geraci
Terrazzo:
La Note Bleue
Terrazzo:
Plage du Larvotto avenue Princesse Grace
La Table d'Elise
Terrazzo:
La Terrasse du Marché
Terrazzo:
La Vigie
Terrazzo:
L'Aurore
Terrazzo: No
8, rue Princesse Marie de Lorraine
Le Café De Paris
Chef(s): Franck Lafon
Terrazzo:
Le Cyrnos
Terrazzo: No
2, rue des Roses
Le Deck
Terrazzo: No
Le Loga
Chef(s): Pino Straface
Terrazzo:
Le Nautic
Terrazzo:
Route de la Piscine
Le Pacific Monte-Carlo
Terrazzo:
Le Sundeck
Terrazzo:
L'Escale
Terrazzo:
L'Express
Terrazzo:
L'Hirondelle
Chef(s): Jean-Claude Brugel
Terrazzo:
L'Orange Verte
Chef(s): Marcel Ravin
Terrazzo:
Mada One
Chef(s): Marcel Ravin
Terrazzo:
Malizia Mar
Terrazzo:
Quai Casiraghi
Modes'Tea
Terrazzo: No
Odyssey
Chef(s): Joël Robuchon et Christophe Cussac
Terrazzo:
Hôtel Métropole 4, avenue de la Madone
Polpetta
Chef(s): Francesco Spiga
Terrazzo:
Puzzle
Terrazzo:
Saint Nicolas
Terrazzo:
Sass Cafe
Terrazzo:
Supernature
Terrazzo:
Tip Top
Terrazzo:
11 avenue des Spélugues
Tony
Terrazzo:
6 rue Comte Félix Gastaldi
U Cavagnetu
Terrazzo:
14 Rue Conte Felix Gastaldi
Vin et Poisson
Terrazzo: No
3 avenue Saint-Laurent
Woo
Terrazzo: