这是今冬美食家不容错过的盛会,第二十六届美食盛宴将于11月24日至27日在著名的杂技大帐篷内隆重回归!
超过百家参展商在等待您拜访蒙特卡罗美食展会,品尝和购买他们的法国、意大利和欧洲美食产品。对于希望在岁末欢庆活动中汲取餐桌装饰和餐盘美味灵感的朋友,这无疑是理想的时机和地点。
为让您垂涎欲滴,展会期间安排了“演示”会场。来自公国的厨师将戴上围裙,为大家带来最大的乐趣,其中包括让-洛朗·巴斯勒(蒙特卡罗海水温泉中心的主厨)、帕特里斯·吉耶(巴黎咖啡馆的副主厨)和詹卢卡·斯特罗比诺(巴黎酒店厨师长)。
为让活动变得更具刺激感,请参加“厨师大师”比赛,八名候选人将戴上围裙,进行菜肴挑战,其主题将在比赛当天披露。参赛者将有机会在评委会面前展示自己的才华,评委会由来自摩纳哥公国的大牌厨师及上一届获奖者埃洛迪·尚特尔组成。这些崭露头角的厨师将根据其创意、表现、口味和反浪费业绩获得评分。
年幼孩童也不会被排除在外!小厨师们将在11月27日周一举行的第二届“孩童大师”比赛中显露其专业才智。六位小厨师(9至10岁)将以“甜饼”主题让我们一享口福,该活动由摩纳哥品位与风味协会主办。
今年的大新闻是什么?为Flavien基金会举办的“群星开胃酒”活动,该基金会致力于抗击儿科癌症,汇聚17位享有盛誉的厨师。真正出色的阵容包括多米尼克·洛里、克里斯托夫·库萨、洛朗·科林、弗雷德里克·拉莫斯及克里斯蒂安·加西亚,全部由毛罗·科拉格雷科 (Mauro Colagreco) 力挺赞助。
美食展会将于11月27日周一结束,第26届蒙特卡罗美食展会将于下午五点举行大型抽奖活动,参观者可以赢取由参展商产品组成的奖品。
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©Lilian Giurca / Monte-Carlo Gastronomie