26ª edição do Salon Monte-Carlo Gastronomie

Mais de 100 expositores esperam por todos para provarem e comprarem os seus produtos gastronômicos franceses, italianos e europeus no Salon Monte-Carlo Gastronomie. O momento e o local ideais para se inspirar na decoração da mesa e no conteúdo dos seus pratos antes das comemorações de final de ano.

Para dar-nos água na boca, estão previstas sessões de “demonstração” ao longo de todo o evento. Chefs do Principado vestirão seus aventais para o nosso maior prazer, incluindo Jean-Laurent Basile (Chef das Termas Marins de Monte-Carlo), Patrice Guillet (subchefe do Café de Paris) e Gianluca Strobino (chef de cuisine do Hotel de Paris).

Para apimentar, participe do concurso “Maestro Chef”, em que 8 candidatos vestirão os aventais e se desafiarão em pratos cujos temas serão revelados no dia das provas. Os concorrentes terão a oportunidade de mostrarem o seu talento diante de um júri composto por grandes chefs do Principado e também pela vencedora da edição anterior, Elodie Chantrel. Estes chefs iniciantes serão avaliados pela sua criatividade, apresentação, sabor e controle de desperdícios.

Os mais jovens não ficarão para trás! Os futuros chefs poderão igualmente revelar o respectivo know-how na segunda-feira, 27 de novembro, durante a 2ª edição do concurso “Maestro Kids”. Os 6 pequenos chefs (dos 9 aos 10 anos) nos entreterão em torno do tema “cookies”, sendo o evento organizado pela Associação Monaco Goût et Saveurs.

A grande novidade deste ano? Um Apéro des Etoiles em benefício da Fundação Flavien que luta contra o câncer pediátrico, reunindo 17 Chefs de prestígio. Uma formação verdadeiramente excepcional composta, entre outros, por Dominique Lory, Christophe Cussac, Laurent Colin, Frédéric Ramos e até Christian Garcia, todos patrocinados por Mauro Colagreco.

O evento será encerrado na segunda-feira, 27 de novembro, com o grande sorteio do 26º Salon Monte-Carlo Gastronomie, às 17h, permitindo aos visitantes ganharem prêmios compostos por produtos oriundos dos expositores.