モンテカルロ・ガストロノミー展示会、祝２５周年！

シャピトー・ド・フォンヴィエイユ会場で毎年開催されるこの展示会は食通たちの間ではよく知られた展示会です。グルメたちが楽しみにしているこのイベントは、１年を通して美食が楽しめるモナコの中心地で行われます！
厳選された上質な食料品・飲料の生産者達を前面におしだし、バラエティに富んだ最上質の製品の発見や試食・試飲や数々のイベント…。モンテカルロ・ガストロノミー展示会は第２５回目も皆様のご期待に応える成功を収めました。
グルメさんや好奇心に惹かれて来た方達がブースを周って試食したり、洗練された高級なショコラを買い求めたり、世界各国の特産物を味わってグルメ体験を満喫。ワインやシャンパーニュを楽しんだ方達も多くいらっしゃいました。もちろん、お酒は控えめに…ですが。
２０２２年度のモンテカルロ・ガストロノミー展示会も例年と同様に、料理見習い人たちが腕を競う「マエストロ・シェフ」コンクールで幕を閉じました。ホテル・エルミタージュ・モンテカルロにて、ジョエル・ガローが審査員長を務める審査委員会の前で８人の未来のシェフたちが“野菜主義”をテーマにその腕を競い合いました。
今回のモンテカルロ・ガストロノミー展示会に初めて登場したのは「マエストロ・シェフ」のお子様バージョン、「マエストロ・キッズ」コンクール。6人の子供たちがシェフ帽を立派にかぶり、ケイク・サレまたはケイク・シュクレのレシピを披露しました。