カフェ・ド・パリがリニューアル

もう改めて紹介することもない有名レストラン「カフェ・ド・パリ」。モナコの観光スポットとしても多くの人を惹きつけている「カフェ・ド・パリ」はモナコらしい生活を体験するのに理想的な場所です。かの有名な屋外テラスと、素晴らしい風景が楽しめるパリ風の明るいテラスで素敵な一時を過ごしましょう。モナコの青い空の下で楽しむランチ、グルメなティータイム、パーティー気分のアフターワーク、夜が深けるまで続く美食ディナー…。「カフェ・ド・パリ」はモナコのカジノ広場を象徴するスポット。

この度、「カフェ・ド・パリ」はリフォーム工事を始めることになり、その間は「オテル・ド・パリ」の帝国の間でオープンすることになりました。リフォーム工事は2023年に終了する予定です。リフォームのプロジェクトは2人の有名建築家、モナコ人アレクサンドル・ジラルディとフランス人アラン＝シャルル・ペロが担当します。

このプロジェクトでの新たな試みは階数が2階増えること。そのうちの1階はブラッスリー(280m²) になります。レストランにはガラス窓に囲まれた新しい空間が加わり、「アマゾニコ（Amazonico ）」と名付けられた新レストランが1000m² の広さを誇るルーフトップにオープンします。「アマゾニコ（Amazonico ）」はモナコ国外では知名度の高いブラジル料理のコンセプトレストランで、既にマドリード、ドバイ、ロンドンにも進出しています。レストラン「コヤ（Coya ）」と同様に、この新しいレストランでは、供給肉料理からスシ、まで世界中の様々な料理で皆様をおもてなしします。モナコは夜明けまで続くパーティーライフでも知られています。踊ったりもできるバーはレストランのお客様だけの空間です。
また、一階にはモナコにはまだ進出していない高級ブランドのブティックが並ぶ、広さ800 m² の新しいショッピンセンターもオープン。ショッピングセンターは2023年初旬、すなわち、レストラン「カフェ・ド・パリ」がリニューアルオープンする数週間前にオープンします。ショッピング好きな方々も美食愛好家たちも同じように楽しい時間を過ごせることでしょう。
リフォーム完了後にはなんと合計14 000 m2にも及ぶ空間が、真新しく生まれ変わった建物内でレストランやショッピングセンターとして活用されることになります。「カフェ・ド・パリ」は時代に合わせて進化しつつも、その伝説は変わらずに受け継がれていくことでしょう。

© MONTE-CARLO Société des Bains de Mer