Il Principato di Monaco si reinventa costantemente.
Il Café de Paris non ha bisogno di presentazioni. Nel cuore dell'attrattiva turistica del Principato, è il luogo ideale per saggiare la vita locale, con il suo mitico dehors e la sua terrazza parigina luminosa e panoramica. Per un pranzo al sole, un tea-time goloso o per un after-work festivo, per non dimenticare le cene che di protraggono fino alle ore piccole, il Café de Paris é IL luogo emblematico della Piazza del Casinò.
Lo splendido locale si accinge a rifarsi il look e i suoi locali sono stati temporaneamente spostati nella Salle Empire dell'Hotel de Paris, fino a fine lavori di rinnovo, previsti nel 2023. Un progetto ideato e immaginato da due grandi architetti, il monegasco Alexandre Giraldi e il francese Alain-Charles Perrot.
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Il locale non sarà affatto snaturato. Il progetto lo renderà più bello di prima !
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Tra le novità, due piani aggiuntivi di cui uno dedicato alla Brasserie (280 m2), un nuovo spazio per la ristorazione di livello con una vetrata e un rooftop d'eccezione di quasi 1000 m2, dove nascerà il futuro ristorante Amazonico. Questo concept di ristorante brasiliano è ben noto all'estero poiché è già presente a Madrid, a Dubai e a Londra. Sulla falsariga del Coya per l'atmosfera, questo nuovo locale proporrà una cucina totalmente diversa: dalle carni pregiate al sushi, il giro del mondo dei sapori sarà garantito. Si sa che nel Principato è possibile far festa fino alle ore piccole: un bar discoteca sarà riservato ai clienti.
Inoltre, 800 m2 di boutique di lusso approderanno al piano terreno, con marche inedite a Monaco. Gli amanti dello shopping avranno più fortuna delle buone forchette, poiché le boutique potrebbero aprire i battenti già dall'inizio del 2023, qualche settimana prima dei ristoranti.
In tutto, ben 14 000 mc di spazi verranno gestiti in un edificio del tutto nuovo, adatto alla sua epoca, senza perdere in termini di fascino e leggenda.
© MONTE-CARLO Société des Bains de Mer