沉浸于美食世界，在星级大厨的争奇斗艳和精深微妙中，尽享精制和卓越的奢华感受。
巴黎酒店的路易十五 - 阿兰·杜卡斯餐厅（Louis XV - Alain Ducasse）凭借《米其林美食指南》三星美誉，不断制造惊喜。厨师长多米尼克·洛瑞（Dominique Lory）和阿兰·杜卡斯（Alain Ducasse）推荐的菜单尽显时尚与青春的魅力。这是赞美阳光的烹饪风格，如此展现出路易十五 - 阿兰·杜卡斯餐厅的高级定制风范。阿兰·杜卡斯的烹饪灵感源于里维埃拉地区（Riviera），侧重于本地食材、风味和情调，并崇尚纯正口味：当地捕捞的鲜鱼、内陆区出产的香料和蔬菜，滋味浓郁的高汤......
主厨：
Alain Ducasse - Emmanuel Pilon
露台：
是
Place du Casino
克里斯托夫·库萨主理的“Les Ambassadeurs”餐厅
2星级
米其林评鉴
主厨克里斯托夫·库萨邀您享受独特而欢乐的美食体验。
雅克·加西亚设计的热烈氛围造就餐厅环境，将不容置疑地呈上分享时刻，诚邀宾客再次品尝地中海风味，在尊崇法式烹饪的艺术中得到升华。
主厨：
Christophe Cussac
露台：
是
2星级
米其林评鉴
Hôtel Métropole Monte-Carlo 4, avenue de la Madone
1星级
米其林评鉴
位于蒙特卡罗巴黎酒店九层的“Le
Grill”烧烤店坐拥地中海全景视野。 天气晴朗时，餐厅屋顶呈全敞式开放，客人可在暖阳下享用午餐或在璀璨星空下坐享晚餐。餐厅首推烧烤料理，也是其招牌菜。
其翻修给人一种对神奇之境的追根溯源…… 与心醉时刻不见不散。
主厨：
Dominique Lory
露台：
是
1星级
米其林评鉴
Place du Casino
1星级
米其林评鉴
“鱼、蔬菜、火候”：这就是蒙特卡罗-赫米塔日酒店的美食餐厅座右铭。餐厅还设有全景露台，让用餐的客人坐享海景和摩纳哥港口风光。
主厨：
Yannick Alleno
露台：
是
1星级
米其林评鉴
Square Beaumarchais
1星级
米其林评鉴
提供富有创意的精致而独特的日本料理。餐厅位于蒙特卡罗大都会酒店中心，以祥和的日式花园为布景，其禅宗情调和优雅美味的菜肴别出一格。自2010年起，Yoshi餐厅成为蓝色海岸地区唯一荣获米其林美食星级评鉴的日本餐厅。
主厨：
Takéo Yamazaki
露台：
是
1星级
米其林评鉴
Hôtel Métropole Monte-Carlo 4 avenue de la Madone
1星级
米其林评鉴
受到意大利南部及法国风格的影响，安东尼奥·萨尔瓦托的餐桌（Table d'Antonio Salvatore）厨艺绝对独一无二，而且其推出的菜式简直令人心醉神迷。“新摩纳哥风情（New Monegasque）”是对艺术美食起源情有独钟的人们献给该餐厅的封号。然而“安东尼奥·萨尔瓦托的餐桌”已远远超越烹饪体验的单纯概念。
主厨：
Antonio Salvatore
露台：
是
1星级
米其林评鉴
3 Avenue des Spélugues
请踏上风味与文化和谐相融的旅程，每次品味都讲述着激情与卓越的故事。餐厅按主厨乔尔·罗布雄（Joël Robuchon）的传统风格，展现基于法式美食经典的专有厨艺。
可在餐厅堂食或外卖。
主厨：
Frédéric Garnier & Jonathan Larrieu
露台：
是
3 Av. Saint-Laurent
Elsa 餐厅是蒙特卡罗海滩酒店的美食屋，力求再现高品质的当代美食，其正宗性源于里维埃拉地区的烹饪历史。由主厨马塞尔·哈文打造的地道菜单推出丰盛而简约的菜肴，口感浓烈扎实，为产品、风味与色彩的谐和搭配锦上添花，大气而不张扬。
主厨：
Marcel Ravin
露台：
是
Monte-Carlo Beach Avenue Princesse Grace
Le Train Bleu, c'est un dîner en partance pour l'Italie et ses multiples saveurs ensoleillées : ambiance Belle Époque et cuisine gourmet se mêlent avec élégance dans un décor unique, à l'intérieur même du Casino de Monte-Carlo... Avec pour paysage la Place du Casino, une invitation au voyage en plein cœur de Monaco.
主厨：
Richard Rubbini
露台：
否
Pl. du Casino
再现欧洲生活艺术的蒙特卡罗巴黎酒店“Salle Empire”餐厅自十九世纪末以来被列为历史古迹。餐厅重新配制地中海的各式风味，使其更精美，并在菜单中推出独特食材。在别具匠心的环境中，其厨艺找到美味和精致之间的恰好平衡。
主厨：
Dominique Lory
露台：
是
Hôtel de Paris Place du Casino
150年来，这里一直是摩纳哥的脉搏跳动。蒙特卡罗巴黎咖啡屋坐拥大赌场广场，是公国的传奇之一。在这座令人崇尚的小酒馆里，名流名士、艺术家、摩纳哥人和游客全天随时都喜欢在此聚会。
主厨：
Victor Marion
露台：
是
Place du Casino
蒙特卡罗 Em Sherif 餐厅带您踏上品赏黎巴嫩和地中海美食的感官之旅。
餐厅位于蒙特卡罗巴黎酒店内，摩纳哥最负盛名的宫府之一，拥有热烈璨亮的氛围和令人叹为观止的蔚蓝地中海美景。
主厨：
Yasmina Hayek
露台：
是
Pl. du Casino
日本传统文化美食与南美佐料香料的巧妙混搭，让松久信幸（Nobuyuki Matsuhisa）“Nobu”由此享誉世界。蒙特卡罗-费尔蒙酒店“NOBU”餐厅精致柔和的装饰和氛围，及俯瞰湛蓝大海的靓丽露台，让您的晚餐成为眷眷不忘的回忆。
主厨：
Jérôme Lorvellec
露台：
是
Hôtel Fairmont Monte-Carlo 12 avenue des Spélugues