２０２１年に大成功をおさめたモンテカルロ・エトワール・フェスティバル（Festival des Etoilés Monte-Carlo）が貴重な忘れ難い美食体験を提案する、フェスティバル初参加のシェフ達と共に今年も開催されます。
食欲の秋がやって来ました！欧州で最も多くのミシュランの星を獲得しているシェフ、アラン・デュカスが皆様のために素晴らしいコースメニューを考えました！秋の最初のディナーは９月２日（金）、シェフ２人が華やかにコラボ。その２人のシェフとは、ミシュランで複数の星を獲得しているエマニュエル・ピロンと、世界最優秀シェフに選ばれたイギリス人女性シェフ、クレア・スミス。アラン・デュカスのレストラン「ルイ・キャーンズ」（Louis XV-Alain Ducasse）で忘れ難いディナーをお楽しみ下さい。
モンテカルロ・エトワール・フェスティバルの２日目は１０月７日（金）モンテカルロ・ベイホテル＆リゾートのレストラン「ブルー・ベイ（Blue Bay）」で開催されます。二つ星を獲得したシェフ、マルセル・ラヴァンが、国際的にも有名ななオーストラリア出身のシェフ、ショーン・ハーガットと共に、食べる人のありとあらゆる感覚をくすぐる、ユニークな味の旅へと誘います。
続いて１０月１５日にはオテル・エルミタージュのレストラン「パヴィロン・モンテカルロ（Pavyllon Monte-Carlo）」が初参加。３つ星シェフ、ヤニック・アレノが２つ星シェフ、ブリュノー・ヴェルジュと共にディナーでおもてなしします。ブリュノー・ヴェルジュはフランスの美食界でも最も尊敬されているシェフの一人です。
モンテカルロ・エトワール・フェスティバルの４日目９月２１日（金）と２２日（土）はオテル・ド・パリの「グリル（Grill）」で開催されます。新たにエグゼクティブ・シェフとして就任したドミニク・ロリがポップ・キュイジーヌの発明者のイタリア人シェフ、ダヴィッド・オルダニを招き、リヴィエラ地方の料理とポップ・キュイジーヌのアロマ豊かな料理との融合に挑みます。
モンテカルロ・エトワール・フェスティバルは１１月２６日（土）のギャラ・ディナーで幕を閉じます。このセレクトなディナーでは、アラン・デュカスがエマニュエル・ピロン、マルセル・ラヴァン、ヤニック・アレノ、ドミニク・ロリとコラボして、ワン・モンテカルロ（One Monte-Carlo）のアール・ホール（Salle des Arts）で、お客さま達の目の前で代表的料理を調理…。
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