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#Gastronomie

Le concept Amazónico débarque en Principauté !
Après Madrid, Londres et Dubaï c’est désormais à Monaco que l’Amazónico dépose ses valises. Le point sur la dernière adresse festive et haute en couleurs du territoire monégasque.
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Festival des étoilés Monte-Carlo : le rendez-vous incontournable des gourmets
Le Festival des Étoilés Monte-Carlo 2024 est de retour pour une 4e édition, illuminant la Principauté et célébrant l’excellence de la gastronomie monégasque. 
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Mareterra, le nouvel écoquartier de Monaco
Le 4 décembre, Monaco a officiellement inauguré Mareterra, un projet de grande envergure qui étend le littoral de la Principauté de six hectares. Après huit années de travaux, ce nouvel écoquartier incarne l’engagement de Monaco envers un développement durable et harmonieux.
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Que faire en janvier à Monaco ?
Le mois de janvier à Monaco comprend de grands évènements d’envergure internationale ! Mais c’est aussi l’occasion de débuter l’année par un spectacle de qualité ou un repas raffiné entre Alpes et Méditerranée.
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5 inspirations pour une Saint-Valentin réussie à Monaco
Pour une parenthèse romantique, une célébration intime, une bulle de douceur à deux, Monaco est comme nulle part ailleurs. Voici cinq inspirations pour passer une Saint-Valentin aussi magique qu’inoubliable en Principauté. 
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Que faire en février à Monaco ?
L’hiver en Principauté : son doux climat méditerranéen, sa lumière unique azuréenne, et des évènements uniques en leur genre à proximité.
Tour d'horizon des activités et découvertes à Monaco et ses environs.
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Que faire en mars à Monaco ?
Culture, sport, gastronomie… la Principauté dévoile ses évènements phares pour un mois de mars à nulle autre pareille !
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Les brunches à ne pas manquer à Monaco pour des dimanches d’exception
À Monaco, le brunch est plus qu'un simple repas : une véritable expérience, une parenthèse enchantée alliant saveurs raffinées et cadres d'exception. Que ce soit face à la Méditerranée, dans une ambiance chic et festive ou dans un lieu intimiste, chaque dimanche en Principauté invite à savourer l'instant.
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4 initiatives ambitieuses en Principauté pour renforcer son attractivité
Monaco s'engage dans une évolution culturelle et touristique passionnante, enrichissant l'expérience des résidents et visiteurs par de nouveaux espaces qui renforcent son attractivité.
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Que faire en avril à Monaco?
La Principauté vous promet un mois d’avril inoubliable avec une sélection d’événements à ne pas manquer !
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Les adresses estivales d’exception à Monaco
La saison estivale se célèbre en grand à Monaco. Aux beaux jours, la Principauté dévoile une multitude de concepts exclusifs, éphémères ou non, conçus pour sublimer chaque moment et offrir des expériences inoubliables.
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Que faire en mai à Monaco ?
En Principauté au mois de mai, on fait ce qui nous plaît, entre GP, moments gourmet, et parenthèses culturelles enchantées !
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Gastronomie - "Festival des Etoilés Monte-Carlo 2025"
Vendredi 20 juin 2025, à 19h30, Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris
Alain Ducasse accueille le chef Albert Adrià, Restaurant Enigma*, Barcelone, Espagne. Le Festival des Étoilés Monte-Carlo, devenu en cinq ans l'événement gastronomique incontournable de Monaco, revient. Après l'édition précédente célébrant les 150 ans des Caves de l'Hôtel de Paris, ce cinquième Festival proposera d'exceptionnels dîners préparés en duo. Les chefs étoilés du Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer accueilleront des grands noms de la gastronomie française et internationale. L'événement culminera avec le traditionnel dîner de gala réunissant sept étoiles Michelin.
Vendredi 20 juin 2025, à 19h30
Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris
Place du Casino
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Gastronomie - "Festival des Etoilés Monte-Carlo 2025"
Dimanche 13 juillet 2025, à 19h30, Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris
Yannick Alléno accueille le chef Davide Oldani, Restaurant D'O**, Étoile Verte Michelin, Cornaredo (Milan), Italie. Le Festival des Étoilés Monte-Carlo, devenu en cinq ans l'événement gastronomique incontournable de Monaco, revient. Après l'édition précédente célébrant les 150 ans des Caves de l'Hôtel de Paris, ce cinquième Festival proposera d'exceptionnels dîners préparés en duo. Les chefs étoilés du Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer accueilleront des grands noms de la gastronomie française et internationale. L'événement culminera avec le traditionnel dîner de gala réunissant sept étoiles Michelin.
Dimanche 13 juillet 2025, à 19h30
Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris
Place du Casino
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Gastronomie - "Festival des Etoilés Monte-Carlo 2025"
Vendredi 18 juillet 2025, à 19h30, Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris
Marcel Ravin welcomes chef Anne-Sophie Pic, Restaurant Pic***, Valence. Le Festival des Étoilés Monte-Carlo, devenu en cinq ans l'événement gastronomique incontournable de Monaco, revient. Après l'édition précédente célébrant les 150 ans des Caves de l'Hôtel de Paris, ce cinquième Festival proposera d'exceptionnels dîners préparés en duo. Les chefs étoilés du Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer accueilleront des grands noms de la gastronomie française et internationale. L'événement culminera avec le traditionnel dîner de gala réunissant sept étoiles Michelin.
Vendredi 18 juillet 2025, à 19h30
Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris
Place du Casino
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La Table d'Antonio Salvatore
1 Etoile
Michelin
Avec des influences du sud de l’Italie et de la France, la cuisine de La Table d’Antonio Salvatore est résolument unique, et les mets proposés sont tout simplement envoutants. « New Monegasque » est le label que certains attribueraient à ce restaurant à fort penchant pour les origines de la gastronomie artistique. Mais La Table d’Antonio Salvatore est bien plus qu’une simple expérience culinaire. 
Chef(s): Antonio Salvatore
Terrasse : Oui
1 Etoile
Michelin
3 Avenue des Spélugues
+377 93 30 70 65
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Em Sherif Monte-Carlo
Réouverture printemps 2025
Em Sherif Monte-Carlo, un voyage des sens mettant à l’honneur la cuisine libanaise et méditerranéenne.
Dans une ambiance chaleureuse et pétillante avec vue imprenable sur la grand bleue, le restaurant est situé à l'Hôtel de Paris Monte-Carlo, l'un des plus prestigieux palaces de Monaco.
Chef(s): Yasmina Hayek
Terrasse : Oui
Pl. du Casino
+377 98 06 88 75
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Club la Vigie Monte-Carlo

Dans cet écrin d’azur et de nature, place au plaisir des sens et de la fête ! Ouvert exclusivement de 12 heures à 20 heures, dégustez les plats à partager, les saveurs fraîches et méditerranéennes du restaurant. Une carte signée Marcel Ravin !

 
Terrasse : Oui
Av. Princesse Grace
+377 98 06 52 52
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Smakelijk!
Bienvenue dans la première brasserie belge de Monaco. Ce nouveau restaurant a pour ambition de vous transporter en Belgique le temps d’une aventure gastronomique conviviale, en servant des repas au goût inoubliable.
 
Chef(s): Laurent Colin
Terrasse : Non
22 Av. Princesse Grace
+377 93 15 78 88
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