Hotel Hermitage Monte-Carlo

El hotel Hermitage Monte-Carlo es uno de los hoteles de lujo más tranquilos del Principado. Estilo "Belle Époque" y conservado a la perfección, se caracteriza por su ambiente discreto y elegante.

El hotel

El hotel Hermitage Monte-Carlo, hotel de lujo en pleno centro del Principado de Mónaco, es un remanso de paz y un símbolo de la elegancia sobria. Muy cerca de las boutiques de Paseo de Montecarlo Shopping, el Hotel de Paris Monte-Carlo y el Casino de Montecarlo, se trata de un lugar lleno de matices con un encanto inusual.
Entrar en el Hotel  Hermitage Monte-Carlo es admirar la cúpula de Eiffel, que llena la recepción de una cálida luz, recorrer el invernadero y deambular por el curioso pasillo Prince. Y, ¿por qué curioso? Porque hace mucho albergaba las caballerizas. El hotel Hermitage Monte-Carlo es un lugar con una larga tradición en el buen hacer y la excelencia.

El punto culminante de una estancia en el hotel Hermitage Monte-Carlo: el acceso directo a las Thermes Marins de Monte-Carlo, spa de bienestar y salud preventiva ultramoderno de Mónaco, por una entrada interior privada (servicio incluido para los clientes del hotel Hermitage Monte-Carlo y el Hotel de Paris Monte-Carlo). Una propuesta que permite a sus huéspedes hacer un paréntesis fuera del tiempo para alcanzar el bienestar más absoluto. 

Las habitaciones

La elegancia y discreción del hotel lo convierten en un lugar ideal para llenarse de mimo. Dispone de 262 habitaciones, entre ellas 54 junior suites, 45 suites y 13 suites Diamond.

Restaurantes

Una cocina que goza de un reconocimiento sin parangón… Y todo un concepto.

Le Limùn es un lugar perfecto para desayunar o almorzar al mediodía disfrutando de los manjares del chef. También es una excelente elección para merendar y tomar el té acompañado de deliciosos postres caseros. A la hora del aperitivo, qué mejor que unas tapas con un cóctel de frutas.

El Pavyllon Monte-Carlo, un restaurante de Yannick Alléno, propone una carta repleta de manjares excepcionales que pone de relieve los productos locales para deleite de los sentidos. Una mesa cosmopolita, de acuerdo con la imagen de Mónaco, muy sencilla. Los días de sol, disfrute de la espléndida terraza del Hotel Hermitage Monte-Carlo, frente al Mediterráneo, en el conocido Rocher. Excelencia, compartir, modernidad... Tres palabras que describen a la perfección el Pavyllon Monte-Carlo.

El Abysse Monte-Carlo, un nuevo restaurante gourmet japonés, mezcla la modernidad de la cocina francesa del chef Yannick Alléno con la tradición japonesa del maestro del sushi Yasunari Okazaki (apertura en julio de 2024).

En verano, el Crystal Lounge es el lugar ideal para los amantes de los cócteles, las cartas de vinos modernas y atrevidas y los champanes añejos. Su terraza ofrece una magnífica vista del Principado, con una amplia selección de bebidas y una carta de «finger food» para compartir entre amigos. A partir del 21 de junio, la célebre institución CAMPARI se instalará en los jardines del hotel Hermitage Monte-Carlo para una nueva experiencia de mixología y aperitivo. Un Negroni con vistas al mar, en el encanto de un jardín bel époque: ¡la más bella interpretación del verano!