#Restaurant

Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa, est mondialement reconnu pour avoir su marier la culture et la cuisine traditionnelle japonaises aux subtils mélanges d’épices et d’arômes d’Amérique du Sud. Dans une décoration et atmosphère chic et feutrée offrant une merveilleuse terrasse surplombant la Grande Bleue, un dîner chez Nobu Fairmont Monte Carlo est un souvenir inoubliable...

Véritable espace de détente et de convivialité, La Note Bleue propose une cuisine aux accents méditerranéens tout en s’imprégnant d’autres cuisines du monde.
Tous les mercredis, toute l'année, des concerts de Jazz live animent les nuits du lieu entre plage, restaurant et lounge bar à partir de 18h30; ouverture de l’établissement tous les jours de 9h à minuit.

Email: contact@lanotebleue.mc
Crédits photos : @ Cedou

Ce lieu incontournable où toutes les générations se rencontrent vous permet de dîner et prolonger votre soirée sur le dancefloor jusqu’au petit matin. Vous serez envoûtés toute la nuit par leurs musiques éclectiques et l’ambiance mystique.

Crédits photos : @ Fabbio Galatioto 

Dans un cadre agréable, Twiga Monte Carlo propose un concept lounge, shisha, restaurant et night club. Ambiance jungle pour le night club où les DJ contribuent à l’atmosphère typique des établissements « Billionaire life ». Ouvert tous les jours à partir de 19h.

Crédits photos : @ Camille Dufosse

Depuis le 1er juillet 2022, le restaurant KOMO, rue de Millo, se réinvente et accueille une cuisine levantine moderne portant le doux nom de Beefbar Naro’s.
Beefbar, concept créé par Riccardo Giraudi et déjà présent sur 4 continents, puise son inspiration dans toutes les cuisines du monde en mettant à l’honneur les meilleurs produits sélectionnés avec soin.
En rencontrant Nariné Attarian, Riccardo Giraudi a eu l’idée de bousculer à nouveau les codes en donnant un accent levantin à Beefbar.
En effet, Beefbar Naro’s associe les plats emblématiques du Proche-Orient exécutés par Nariné, aux recettes signatures de Beefbar. 

Le Flashman change de propriétaire et se réinvente. Le chef aux commandes réinterprète la cuisine italienne et méditerranéenne de façon moderne. Salade d’artichauts, carpaccio de bœuf, pavé de cabillaud, filet de bœuf à la plancha, les plats ont tous un point commun : la fraicheur et la touche personnelle du chef.
Installé en plein centre du carré d’or, au pied du Sun Tower, le Flashman mise sur une décoration Pop Art et moderne. Au cœur de la salle, le bar et ses miroirs vous invitent à profiter d’un temps à part.

Avec des influences du sud de l’Italie et de la France, la cuisine de La Table d’Antonio Salvatore est résolument unique, et les mets proposés sont tout simplement envoutants. « New Monegasque » est le label que certains attribueraient à ce restaurant à fort penchant pour les origines de la gastronomie artistique. Mais La Table d’Antonio Salvatore est bien plus qu’une simple expérience culinaire. 

Un véritable portail vers l'Irlande, capable de vous emmener à un millier et demi de kilomètres de l'île d'Émeraude, où ils en savent beaucoup sur la bière froide, la nourriture délicieuse, l'excellent whisky et autres boissons alcoolisées. Trinity Irish Bar Monaco est un nouveau format qui combine Cocktail Club et pub irlandais. 

Juste en face de la promenade ombragée du Larvotto se trouve le Palais de la Plage, lequel abrite The Niwaki. Cette nouvelle adresse dévoile un univers nippon où le choix de produits raffinés s’allie à un cadre reposant. On y plonge volontiers au cœur d’un cuisine nippone contemporaine : une gastronomie japonaise d’exception aux accents méditerranéens.

Lieu vivant, festif et inspirant, la Maison Fonfon s’installe sur le port de Fontvieille. Le concept aux accents du sud propose une cuisine méditerranéenne où le partage est roi. Face aux unités de prestige de la marina et au pied du Rocher, la décoration est signée Cédric Capron et Franck Lebraly, artiste de renom qui s’est inspiré des motifs cubistes et surréalistes pour réaliser ses esquisses. 

Telle une petite bottega italienne, Mozzafiato se veut être la nouvelle adresse fast-casual au cœur du quartier de la Condamine, sur la piétonne rue Caroline. Mozzafiato – « à couper le souffle » en italien – séduit par ses produits typiquement transalpins, son abondance gourmande et propose une offre pour chaque moment de la journée dès 7h30.

Le groupe de restauration italienne Big Mamma a ouvert Giacomo, son premier restaurant en bord de mer dans le quartier du Larvotto.
Dégustez des plats colorés et des pâtes gorgées de soleil sur une grande terrasse fleurie, un petit coin de Capri juste au bord de la plage de Monaco.

Les clients pourront déguster leur repas dans un cadre somptueux : boiserie blanche, chandelier, velours bleu et comptoir de bar à la française, éléments iconiques de la marque Cova, seront au rendez-vous. Les plus gourmands retrouveront une vitrine de pâtisseries (sur place ou à emporter).
Le restaurant est ouvert du petit-déjeuner au moment de l’apéritif.

Le Em Sherif Monte-Carlo, un voyage des sens mettant à l’honneur la cuisine libanaise et méditerranéenne.
Dans une ambiance chaleureuse et pétillante avec vue imprenable sur la grand bleue, le restaurant est situé à l'Hôtel de Paris Monte-Carlo, l'un des plus prestigieux palaces de Monaco.
(Fermeture saisonnière)