Le Blue Bay

40, avenue Princesse Grace
MONTE-CARLO BAY HOTEL
98000 Monaco
Monaco

Seit der Eröffnung des Blue Bay im Jahr 2015 liegt die Leitung in den Händen von Marcel Ravin, einem Kind der Karibik, der das hervorragende, direkt am Mittelmeer gelegene Restaurant meisterhaft orchestriert. Sein kulinarischer Stil verbindet die Aromen der Antillen mit den Schätzen der Felder und des Meeres des Südens. Die kürzliche Erlangung des zweiten Michelin-Sterns ist eine Belohnung, die eine kreative Zukunft ankündigt, die das Blue Bay zu einer der wichtigsten Adressen der monegassischen Gastronomie macht.