Ответственное путешествие

Добро пожаловать в Монако!

88% номерного фонда Княжества прошло экологическую сертификацию. Защита окружающей среды является абсолютным приоритетом для монакской гостиничной индустрии. Встречаемся в отеле Monte-Carlo Bay Hotel & Resort! Этот отель, удостоенный сертификата Green Globe, является участником группы Monte-Carlo SBM. Если вы приехали в Монако на собственном электромобиле, в вашем распоряжении сверхмощная зарядная станция (быстрая зарядка всего за 15 минут). После того как вы зарегистрируетесь и расположитесь у себя в номере, рекомендуем неспешную прогулку по территории курорта. Обязательно осмотрите огород площадью 400 м², который находится под управлением компании Terrae. Здесь выращивают органические фрукты и овощи, которые затем отправляются на кухню шефа отеля Марселя Равена. Осмотрите лагуну с песчаным дном, пышный сад и загляните в спа. Отель Monte-Carlo Bay Hotel & Resort – один из лидеров в сфере рационального управления ресурсами: в 2019 году ему удалось всего за 8 лет своего существования сократить энергопотребление на 30%. Он продолжает вносить большой вклад в защиту окружающей среды, установив на крыше 1000 м² солнечных батарей.

10.00

Пора отправляться осматривать Княжество. Нет ничего проще! Рядом с отелем находится остановка 6-го маршрута автобуса компании Compagnie des Autobus de Monaco, которая использует в качестве топлива сложный диэфир.

А может быть вам больше нравятся велопрогулки? Тогда к вашим услугам Monabike – сервис аренды электровелосипедов. На территории Княжества 300 велосипедов и 35 станций. Как видите, арендовать велосипед на час или дольше и сдать его после окончания прогулки совсем не сложно! С электрическим приводом подъем к отелю Fairmont – детская забава. Несколько минут – и вы в легендарном районе Монте-Карло. Припарковав свою «лошадку» на станции «Monte-Carlo», вы можете заглянуть в знаменитый «Золотой квадрат» или заняться шопингом в новом районе «One Monte-Carlo» (в двух шагах от Казино), а затем осмотреть сады La Petite Afrique (Малой Африки) с их удивительными тропическими растениями.

Именно здесь начинается «Маршрут вековых деревьев», который проходит по различным садам Княжества и знакомит с его богатым растительным наследием. Например, здесь растет воллемия благородная (Wollemia nobilis), которая была обнаружена в природе совсем недавно (1994 год) в каньоне австралийского национального парка Уоллеми. Точное место держат в тайне, чтобы предотвратить незаконные вырубки. В мире насчитывается не более ста деревьев этого вида.

12.30

Рынок Ла-Кондамин расположен на площади Place d’Armes у подножия Скалы. Это лучшее место, чтобы попробовать знаменитый барбажуан (монакское национальное блюдо – поджаренный равиоли с мангольдом или тыквой) и почувствовать всю прелесть жизни в Монако. Местные рестораны всё чаще демонстрируют экологически ответственный подход, а некоторые из них уже получили эмблему« Restaurant Engagé ». Эту эмблему присваивают ресторанам, которые постоянно сокращают объемы отходов и обеспечивают их сортировку, борются против разбазаривания продуктов, не используют одноразовые изделия, поддерживают местные сообщества, снижают потребление электроэнергии и воды и привлекают внимание гостей ко всем этим темам.

14.30

Курс на Монако-Вилль! На средневековых улочках расположенного на Скале старого города находятся здание Правительства, Дворец правосудия, Национальный совет, а также Княжеский дворец, собор св. Николая, церковь Милосердия и Океанографический музей.

Океанографический музей, выстроенный на склоне Скалы по распоряжению князя Альбера I, вот уже более ста лет изучает состояние океанов. В этом всемирно известном музее содержится более 6000 морских животных – от акул и пираний до морских коньков и рыб-клоунов... С момента своего открытия (1910 год) этот Храм морской стихии стал центром притяжения для всех, кто знает, любит и защищает океаны. В музее оборудованы клиника и реабилитационный бассейн. Здесь лечат больных и травмированных черепах, а посетители музея могут любоваться этими прекрасными морскими животными. Реабилитационный бассейн, расположенный под открытым небом, входит в программу посещения музея. В течение всего года музей организует мероприятия для детей разных возрастов.

16.30

Напротив Океанографического музея и рядом с собором св. Николая находятся сады св. Мартина. Это первые общедоступные парки в Монако. Они появились по инициативе князя Оноре, который в голодные годы решил создать для жителей Монако новые рабочие места и предложил им разбить сады. Как и во всех остальных общественных зеленых зонах Монако, здесь используются только органические технологии (сертификация ECOCERT). Вы узнаете много нового о вековых деревьях, благодаря табличкам или брошюре с описанием маршрута.

С 2019 года в садах св. Мартина появился новый маршрут, демонстрирующий разнообразие живой природы. Здешний растительный мир поражает своим разнообразием. Вы сможете осмотреть самые укромные уголки сада, воспользовавшись тропинками, которые раньше были закрыты для посетителей. От «цветущего луга» до гостиницы для насекомых – вы получите массу новых впечатлений и осмотрите вход в пещеры (сами пещеры закрыты по соображениям безопасности), где раньше обитали первобытные люди, а теперь попадаются лишь летучие мыши и сейсмические приборы. А у подножия утеса есть шанс увидеть бакланов, которые рыбачат или греются на солнышке, либо пару сапсанов, которые особенно часто встречаются в бухточке Фонвьей (Fontvieille).

Ужин

Вы предпочитаете здоровое сбалансированное питание и блюда из местных продуктов? Средиземноморская кухня с тосканскими нотами ресторана Elsa (см. фото) словно создана для вас. Ресторан Elsa, откуда открывается роскошный вид на море, – первый органический ресторан, удостоенный престижной звезды Мишлен. А Monte-Carlo Beach расположен всего в пяти минутах ходьбы от вашего отеля Monte-Carlo Bay

9.00

Чтобы начать день на высокой ноте, отправляйтесь на пляж Ларвотто, расположенный в нескольких шагах от отеля Monte-Carlo Bay. Ларвотто – это не обычный пляж. Здесь расположен морской заповедник с подводными лугами, заросшими посидонией. Так что если вы любите купаться, особенно по утрам, не удивляйтесь, когда рядом с вами проплывают косяки рыб!

После прогулки или купания можно дойти пешком до Японского сада (см. фото). Японский сад был разбит в 1994 году по инициативе князя Ренье III в строгом соответствии с традициями дзен-буддизма ландшафтным архитектором Ясуо Беппу (Гран-при цветочной выставки в Осаке 1990 года). Перенеситесь в Страну восходящего солнца, не покидая территории Княжества. Уход за садом осуществляет Управление по городскому благоустройству, используя только органические технологии. Покинув Японский сад, пройдите по знаменитому туннелю Гран-при, чтобы добраться до порта Эркюль. Ниже отеля Fairmont находится второй заповедник Княжества: подводный береговой склон Томбан де Спелюг, где в изобилии произрастают средиземноморские красные кораллы.

11.30

Обогните здание Яхт-клуба и сядьте на речной трамвай, чтобы пересечь акваторию порта. Речной трамвай оснащен двумя электродвигателями, которые получают энергию от аккумуляторов и 14 монокристаллических солнечных элементов (производительность летом – 15 Вт в сутки). Через несколько минут вы окажетесь на набережной Quai Antoine Ier. Отличная возможность прогуляться по плавучей дамбе и заглянуть в Солярий..

После обеда. Ландшафтный парк Фонвьей и Розарий

Городской ландшафтный парк Фонвьей, в центре которого расположен цирк, – любимое место семейных прогулок жителей квартала. Типичные для Средиземноморья оливы, сосны и кипарисы соседствуют с многочисленными вековыми деревьями (например великолепной «эритриной петушиным гребнем», получившей это название за сходство своих ярких красных цветов с петушиным оперением). Гуляя по извилистым аллеям, можно полюбоваться не только любопытными и редкими растениями, но и культурными достопримечательностями: в парке установлено множество произведений искусства. У поворота на одной из аллей разбит учебно-опытный огород. Неподалеку находится детская площадка и «Smart flower» – умный фотогальванический генератор, состоящий из 12 лепестков, которые раскрываются, только когда светит солнце, при этом полученная энергия расходуется на освещение парка. В парке оборудован ландшафтный бассейн, где по поверхности плавают дикие утки и гуси, а в глубине – карпы различных размеров, за которыми можно наблюдать с берега или с деревянных мостков.

Свернув с пешеходной дорожки, вы окажетесь в Розарии княгини Грейс (см. фото), созданном князем Ренье III в память о своей супруге – княгине Грейс. В этом розарии площадью 5 000 м², получившем статус «экологичной зеленой зоны» в рамках экологической сертификации Ecocert, произрастает более 315 сортов роз – 6 000 розовых кустов в 7 тематических зонах.

Конец рабочего дня и ужин

Для начала можно устроиться за столиком в Brasserie de Monaco (см. фото), заказав крафтовое пиво на основе органического солода, а потом неспешно прогуляться по набережной порта Эркюль, любуясь ночным Монако.

Пора возвращаться в отель? В вашем распоряжении автобусы CAM или велосипеды Monabike. Предпочитаете автомобиль? Тогда воспользуйтесь Mobee – сервисом аренды электромобилей на всей территории Монако. Автопарк состоит из Twizy и Peugeot e-208. Это простой, быстрый и экологичный способ добраться до вашего отеля и поужинать в ресторане шефа Марселя Равена. В нем подают блюда средиземноморской кухни с карибскими нотами, приготовленные согласно принципам ответственной гастрономии с использованием овощей, выращенных на собственном огороде отеля.