Средиземноморская кухня

Морепродукты, региональная кухня Франции или традиционные блюда Монако – все это кухня Средиземноморья. Простые и полезные блюда, с непременным использованием оливкового масла и свежих ароматических трав.
Les Ambassadeurs by Christophe Cussac
2 звезды
Мишлен
Шеф-повар Кристоф Кюссак приглашает вас на подлинный праздник вкуса.
В уютной атмосфере, созданной знаменитым дизайнером Жаком Гарсия, так приятно проводить время с друзьями и близкими, наслаждаясь блюдами средиземноморской кухни, приготовленными по всем правилам французского гастрономического искусства.
Шеф-повар(а): Christophe Cussac
Терраса: Да
2 звезды
Мишлен
Hôtel Métropole Monte-Carlo 4, avenue de la Madone
Amù Monte-Carlo - Fairmont Monte-Carlo
Amù is a real gem of a restaurant, on the roof of the Fairmont Monte-Carlo hotel. Its name - which also happens to be the Monegasque word for "love" - is a heartfelt expression of affection for the city and its cuisine, a harmonious fusion of French and Italian culinary traditions.
 
Терраса: Да
Anoïa
Anoïa – это креативная кухня фьюжн, в которой восхитительные бретонские блинчики и лепешки гармонично сочетаются с традиционными монакскими блюдами.
 
Терраса: Да
Café De Paris
Вот уже 150 лет это кафе входит в число главных достопримечательностей Монако. Café de Paris Monte-Carlo, расположенное на Place du Casino, – одно из легендарных мест Княжества. В эту культовую brasserie запросто заглядывают местные и приезжие знаменитости и известные артисты.
Шеф-повар(а): Victor Marion
Терраса: Да
Café du Cirque
Café du Cirque – уютное заведение, расположенное на входе в знаменитый цирк в пространстве Fontvieille
 
Терраса: Да
5 Av. des Ligures
Da Valentino
Меню от Da Valentino – это приглашение в гастрономическое путешествие по Италии во всем ее многообразии, где каждое блюдо радует глаз и отличается бесподобным вкусом.
 
Терраса: Да
Em Sherif Monte-Carlo
Ресторан Em Sherif Monte-Carlo перенесет вас в мир незабываемых ощущений, где ливанская кухня соседствует со средиземноморской.
Этот ресторан, расположенный в одном из самых престижных отелей Монако Hôtel de Paris Monte-Carlo, может похвастать уютной атмосферой, яркими интерьерами и великолепным видом на бескрайние морские просторы.
Шеф-повар(а): Yasmina Hayek
Терраса: Да
Flashman Monaco
Le Flashman change de propriétaire et se réinvente. Le chef aux commandes réinterprète la cuisine italienne et méditerranéenne de façon moderne. Salade d’artichauts, carpaccio de bœuf, pavé de cabillaud, filet de bœuf à la plancha, les plats ont tous un point commun : la fraicheur et la touche personnelle du chef.
Installé en plein centre du carré d’or, au pied du Sun Tower, le Flashman mise sur une décoration Pop Art et moderne. Au cœur de la salle, le bar et ses miroirs vous invitent à profiter d’un temps à part.
Терраса: Да
Giacomo
Le groupe de restauration italienne Big Mamma a ouvert Giacomo, son premier restaurant en bord de mer dans le quartier du Larvotto.
Dégustez des plats colorés et des pâtes gorgées de soleil sur une grande terrasse fleurie, un petit coin de Capri juste au bord de la plage de Monaco.
Терраса: Да
La Môme Monte-Carlo
Группа La Môme развивает свой концепт в Монако. Популярный ресторан расположен в отличном месте – на крыше отеля Port Palace, откуда открывается роскошный вид на порт Эркюль и Княжеский дворец. Гостеприимная атмосфера, первоклассный сервис и исключительно приятные впечатления. 
 
Шеф-повар(а): Alexandre Elia - Benjamin Zannier
Терраса: Да
La Note Bleue

Каждую среду, круглый год, на пляже, в ресторане и лаунж-баре вечером с 18.30 проходят концерты джазовой музыки; ресторан открыт ежедневно с 9.00 до полуночи.

Электронная почта: contact@lanotebleue.mc
Фото кредиты: @ Cedou

Шеф-повар(а): Laurent Paya
Терраса: Да
Le Deli Robuchon

Отправьтесь в гастрономическое путешествие туда, где гармонично сочетаются ароматы и культура, а каждое блюдо становится воплощением увлеченности и совершенства. Приобщитесь к высокому искусству, в основе которого – «вечная классика» французской кухни в лучших традициях шефа Жоэля Робюшона.
Ресторанное обслуживание в обеденном зале или навынос.

 

 
Шеф-повар(а): Frédéric Garnier & Jonathan Larrieu
Терраса: Да
Maison Fonfon
Lieu vivant, festif et inspirant, la Maison Fonfon s’installe sur le port de Fontvieille. Le concept aux accents du sud propose une cuisine méditerranéenne où le partage est roi. Face aux unités de prestige de la marina et au pied du Rocher, la décoration est signée Cédric Capron et Franck Lebraly, artiste de renom qui s’est inspiré des motifs cubistes et surréalistes pour réaliser ses esquisses. 
Терраса: Нет
Maona Monte-Carlo
Maona Monte-Carlo следует монакской гастрономической традиции. Здесь вам предложат изысканные блюда, которые подчеркивают самобытность местной современной кухни. Гламурное бесшабашное ретро-кабаре Maona Monte-Carlo каждый вечер напоминает нам, что жизнь – это праздник. И, разумеется, праздник у кромки воды.
 
Терраса: Да
Marius
«Marius – это мое стремление поделиться моим представлением о Провансе: ярком, вкусном, щедром, праздничном и доступном». Шеф Себастьен Санжу
 
 
Шеф-повар(а): Sébastien Sanjou
Терраса: Да
Muse Monte-Carlo
Наслаждайтесь Dolce Vita с видом на бескрайние морские просторы за обедом под сенью сосен и за ужином под звездами. 
Для вас – шедевры средиземноморской кухни, а также концерты или музыкальные сеты от лучших диджеев.
(В настоящее время закрыт – сезонный ресторан)
Терраса: Да
Sass Café

В этом недавно отремонтированном популярном кафе, где молодежь и посетители зрелого возраста чувствуют себя одинаково уютно, можно прекрасно поужинать, а затем отжигать на танцполе до самого рассвета. Вы проведете незабываемую ночь в мистической атмосфере под электрические сеты.

Фото: @ Fabbio Galatioto

Терраса: Да
Кафе Fauchon в Монако
Бренд Fauchon представлен в Métropole Shopping Center, расположенном в самом центре Монте-Карло.
В фирменном бутике можно приобрести весь ассортимент товаров от культового бренда.
А напротив в кафе Fauchon вам предложат изысканные и удивительно вкусные блюда французской кухни.
Терраса: Нет
Клуб La Vigie Monte-Carlo

Феерия чувств и атмосфера праздника на фоне лазурных вод и первозданной природы! Клуб работает с 12:00 до 20:00. В ресторане вам предложат изысканные блюда из свежих ингредиентов со средиземноморскими нотами (в том числе для большой компании). Авторское меню от Марселя Равена!

 
Терраса: Да
Avenue 31
Терраса: Да
Azzurra Kitchen
Шеф-повар(а): Frédéric Ramos
Терраса: Да
Bella Vita
Терраса: Да
Gaia
Шеф-повар(а): Chef Izu
Терраса: Да
Horizon Rooftop
Терраса: Да
Jack
Шеф-повар(а): Chef Edoardo
Терраса: Да
La Maison du Caviar
Терраса: Да
La Montgolfière
Шеф-повар(а): Henri Geraci
Терраса: Да
L'Aurore
Терраса: Нет
Le Pacific Monte-Carlo
Терраса: Да
L'Express
Терраса: Да
L'Hirondelle
Шеф-повар(а): Jean-Laurent Basile
Терраса: Да
L'Orange Verte
Шеф-повар(а): Marcel Ravin
Терраса: Да
Mada One
Шеф-повар(а): Marcel Ravin
Терраса: Да
Modes'Tea
Терраса: Нет
Odyssey
Шеф-повар(а): Christophe Cussac
Терраса: Да
Saint Nicolas
Шеф-повар(а): Johnny Sappracone
Терраса: Да
Supernature
Терраса: Да
U Cavagnetu
Терраса: Да