Deguste a alta
gastronomia servida nas melhores mesas do Principado ou encante o seu paladar
provando os produtos típicos monegascos.
É no Port Palace (****) em que se encontram os aposentos para essa escapada gastronômica, coroada com os aromas e sabores de Mônaco. Chegando pela manhã, pode-se desfrutar de um agradável almoço em um dos dois únicos restaurantes Gaia do mundo (o segundo fica em Dubai) para saborear o melhor da culinária Grega e Mediterrânea. Uma caminhada digestiva conduz à célebre Place du Casino e, pouco adiante, ao novo bairro One Monte-Carlo, onde se pode fazer uma pausa no Mada One, para saborear um dos seus famosos Made Champagne Tea.
É no restaurante Yoshi (*), mesa rara da culinária japonesa premiada com a cobiçada estrela do Guia Michelin, que o jantar será servido em ambiente aconchegante, projetado pelo arquiteto Didier Gomez. Criado por Joël Robuchon, o chef assim se expressava sobre este restaurante “Chega-se por curiosidade, a sedução ocorre pela qualidade e voltamos a ele por puro prazer”. Para o toque final, nada melhor que se deixar seduzir por um digestivo ou por uma taça de vinho no Wine Palace, instalado no Yacht Club de Mônaco, bem em frente ao hotel.
É na Cova que um refinado café da manhã seduz com a sua atmosfera lounge intimista. A gastronomia assim exige, é imperativa uma visita ao tradicional mercado Marché de la Condamine, onde sob um para-sol vermelho e amarelo, pode-se ver, apreciar os aromas e tocar os produtos frescos de horticultores que, há séculos, os comercializam neste lugar. A visita não poderia transcorrer sem degustação e, ao longo do passeio, são provadas algumas especialidades locais, tais como Barbajuan, Pissaladière ou Socca. Para descobrir uma cozinha inspirada nas tradições monegascas entre o céu e o mar, o restaurante Castelroc dá as boas-vindas, em frente ao Palácio do Principesco e com vista para o Porto de Fontvieille. À sombra dos pinheiros, delicie o paladar com bacalhau da Rosetta. No coração dos becos de Monaco-Ville, o restaurante gourmet La Montgolfière sublima especialidades locais e sabores asiáticos em uma experiência única.
A jornada prossegue com passeios de degustação: Na Chocolaterie de Mônaco, casa de artesãos do chocolate fundada em 1920, fornecedora oficial do Palácio do Príncipe, de onde se pode levar como lembrança uma linda caixa da marca, com as cores do Principado. Na Teashop, onde se pode fazer uma pausa descontraída e provar um dos 130 chás de todo o mundo, servidos à la carte e por que não levar consigo a sua seleção favorita?
Na temporada de verão, é na praia do Méridien Beach Plaza (****), no Alang Bar em estilo balinês, que se termina a estadia com um delicioso coquetel com os pés na areia.
Para maiores informações, queira clicar nos links abaixo:
Mada One
Yoshi
Wine Palace
Cova
Le marché de la Condamine
La chocolaterie de Monaco
Le Teashop
Castelroc
Gaia