26° edizione del salone Monte-Carlo Gastronomie

Sono più di 100 gli espositori che vi attendono per venire ad assaggiare ed acquistare i loro prodotti gastronomici francesi, italiani ed europei al salone Monte-Carlo Gastronomie.  

È il momento e il luogo ideale per trovare ispirazione su come apparecchiare la tavola di Natale e su cosa portare in tavola in previsione delle feste di fine anno. 

Per farvi venire l'acquolina in bocca, sono previste sessioni di dimostrazione per tutta la durata del salone. Alcuni chef del Principato, tra cui Jean-Laurent Basile (Chef delle Thermes Marins de Monte-Carlo), Patrice Guillet (Sous Chef del Café de Paris) e Gianluca Strobino (Chef dell'Hôtel de Paris) si metteranno ai fornelli per dilettare i visitatori con le loro creazioni.

Per stuzzicare ancora di più l'appetito, il concorso "Master Chef" vedrà 8 candidati cimentarsi in cucina e sfidarsi su piatti i cui temi saranno rivelati il giorno della gara. I concorrenti avranno la possibilità di sfoderare il loro talento davanti a una giuria composta da cuochi di alto livello del Principato di Monaco e dalla vincitrice della precedente edizione, Elodie Chantrel. Questi chef in divenire saranno giudicati in base alla creatività, alla presentazione, al gusto e alla lotta gli sprechi.

I più piccini non saranno lasciati lasciati in disparte! Anche i cuochi in erba potranno sfoggiare il loro talento lunedì 27 novembre, in occasione della 2ª edizione del concorso "Maestro Kids". I 6 piccoli chef (di età compresa tra i 9 e i 10 anni) si cimenteranno sul tema dei "biscotti". L'evento è organizzato dall'Associazione Monaco Goût et Saveurs.

La novità di quest'anno? Un Apéro des Etoiles a sostegno della Fondazione Flavien, che lotta contro il cancro pediatrico, che annovererà 17 cuochi prestigiosi. Uno schieramento d'eccezione che comprende Dominique Lory, Christophe Cussac, Laurent Colin, Frédéric Ramos e Christian Garcia, tutti sponsorizzati da Mauro Colagreco.

Il salone chiuderà i battenti lunedì 27 novembre con il grande sorteggio del 26° Salon Monte-Carlo Gastronomie alle ore 17.00, che offre ai visitatori la possibilità di vincere premi costituiti da prodotti degli espositori.