#Gastronomie

Pop-Up Hivernal - "Blue Ice"
Du mardi 28 novembre 2023 au jeudi 29 février 2024, de 18h30 à 1h30, Blue Gin
La banquise s’invite au Blue Gin ! Un vent de nouveauté soufflera sur un univers polaire... Igloo, forêt de sapins blancs, stalactites, ours polaires, pingouins… Embarquez pour une véritable aventure dépaysante sur les terres de glace. De l’igloo à l’iceberg en passant par les stalactites et la forêt de sapins… immersion garantie au cœur du Pôle Nord ! Entouré de lumières bleues, le DJ résident Nicolas Saad réchauffera la piste chaque semaine, les jeudis, vendredis et samedis. Le voyage passe aussi par le goût… Direction le cercle polaire pour une carte de cocktails revisitée.
Du mardi 28 novembre 2023 au jeudi 29 février 2024, de 18h30 à 1h30
Blue Gin
Monte-Carlo Bay Hotel & Resort 40, avenue Princesse Grace
Le Printemps des Arts - "Dîner en musique"
Mercredi 27 mars 2024, à 20h, Hôtel Hermitage Monte-Carlo
Véritable compositeur du goût, le chef étoilé Yannick Alléno a imaginé un menu en plusieurs mouvements avec lequel s’accorde le violon de David Haroutunian, pour une expérience multi-sensorielle d’une richesse infinie.
La Table d'Antonio Salvatore
1 Etoile
Michelin
Avec des influences du sud de l’Italie et de la France, la cuisine de La Table d’Antonio Salvatore est résolument unique, et les mets proposés sont tout simplement envoutants. « New Monegasque » est le label que certains attribueraient à ce restaurant à fort penchant pour les origines de la gastronomie artistique. Mais La Table d’Antonio Salvatore est bien plus qu’une simple expérience culinaire. 
Chef(s): Antonio Salvatore
Terrasse : Oui
1 Etoile
Michelin
3 Avenue des Spélugues
Em Sherif Monte-Carlo
Le Em Sherif Monte-Carlo, un voyage des sens mettant à l’honneur la cuisine libanaise et méditerranéenne.
Dans une ambiance chaleureuse et pétillante avec vue imprenable sur la grand bleue, le restaurant est situé à l'Hôtel de Paris Monte-Carlo, l'un des plus prestigieux palaces de Monaco.
Chef(s): Yasmina Hayek
Terrasse : Oui
Club la Vigie Monte-Carlo

Dans cet écrin d’azur et de nature, place au plaisir des sens et de la fête ! Ouvert exclusivement de 12 heures à 20 heures, dégustez les plats à partager, les saveurs fraîches et méditerranéennes du restaurant. Une carte signée Marcel Ravin !

 
Terrasse : Oui
Smakelijk!
Bienvenue dans la première brasserie belge de Monaco. Ce nouveau restaurant a pour ambition de vous transporter en Belgique le temps d’une aventure gastronomique conviviale, en servant des repas au goût inoubliable.
 
Chef(s): Laurent Colin
Terrasse : Non