Lassen Sie sich im Fürstentum Monaco von renommierten
Sterneköchen auf exquisite Weise verwöhnen.
Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris
Das vom Guide
Michelin mit 3 Sternen ausgezeichnete Restaurant Louis XV - Alain Ducasse im
Hôtel de Paris wartet immer wieder mit neuen Überraschungen auf. Die Küche der
Chefköche Dominique Lory und Alain Ducasse hebt sich durch ihre Modernität und
Frische hervor. Diese Küche besingt die Sonne… So beschreibt Alain Ducasse die
feinsinnig komponierte Karte seines Restaurants Louis XV - Alain Ducasse im
Hôtel de Paris. Seine von der Côte d’Azur inspirierte Küche räumt den
Erzeugnissen, Aromen und Farben der Region besonderen Stellenwert ein und
feiert die Unfehlbarkeit ihres Geschmacks. Fisch aus lokalem Fischfang, Kräuter
und Gemüse aus dem Hinterland, starke Brühen...
Küchenchef(s):
Alain Ducasse - Emmanuel Pilon
Terrasse:
Ja
Place du Casino
Les Ambassadeurs by Christophe Cussac
2 Michelin-
Sterne
Geschlossen bis zum 2. Mai 2025
Chefkoch Christophe Cussac lädt Sie zu einem einzigartigen und geselligen kulinarischen Erlebnis ein.
Dieses einladende Restaurant, das von Jacques Garcia entworfen wurde, verspricht ein erlesenes gemeinsames Erlebnis, bei dem die Gäste die Aromen des Mittelmeers mit liebevoll zubereiteten Gerichten im Geiste der französischen Kochkunst wiederentdecken können.
Küchenchef(s):
Christophe Cussac
Terrasse:
Ja
2 Michelin-
Sterne
Hôtel Métropole Monte-Carlo 4, avenue de la Madone
1 Michelin-
Stern
Im
8. Stock des Hôtel de Paris Monte-Carlo bietet der Grill ein außergewöhnliches
Panorama auf das Mittelmeer. An schönen Tagen lässt sich das Dach vollständig öffnen, für ein Mittagessen in der Sonne oder ein Abendessen unter den Sternen. In der Küche stehen Grillgerichte hoch im Kurs, die auch den Ruf des Restaurants begründet haben. Seine Renovierung ist eine Rückkehr zu den Wurzeln all dessen, was die Magie dieses Ortes ausmacht ... Das Versprechen eines aufregenden Augenblicks.
Küchenchef(s):
Dominique Lory
Terrasse:
Ja
1 Michelin-
Stern
Place du Casino
1 Michelin-
Stern
Das
Gourmetrestaurant Elsa im Monte-Carlo Beach hat sich zum Ziel gesetzt, eine
hochwertige zeitgenössische Küche anzubieten, die ihre Legitimität aus der
kulinarischen Geschichte der Riviera bezieht. Die authentische Speisekarte wird von Chefkoch Marcel Ravin entwickelt und bietet eine großzügige, einfache Küche mit einer
Geschmackskraft, die dem Produkt und der Harmonie von Aromen und Farben mit
Großzügigkeit und Bescheidenheit den Vorrang gibt.
Im Jahr 2025 wurde Elsa mit einem Stern im Guide Michelin belohnt.
Küchenchef(s):
Marcel Ravin
Terrasse:
Ja
1 Michelin-
Stern
Monte-Carlo Beach Avenue Princesse Grace
La Table d'Antonio Salvatore
1 Michelin-
Stern
Dank den süditalienischen und französischen Einflüssen ist
die Küche des La Table d'Antonio Salvatore ausgesprochen einzigartig,
und das Angebot an Speisen höchst verführerisch. Die Bezeichnung „New
Monegasque“ ist das Etikett, das nach Meinung einiger Gäste diesem
Restaurant mit traditionsreicher künstlerischer Gastronomie zukommt. Aber La
Table d’Antonio Salvatore bietet bei Weitem mehr als einfache
Gaumenfreuden.
Küchenchef(s):
Antonio Salvatore
Terrasse:
Ja
1 Michelin-
Stern
3 Avenue des Spélugues
1 Michelin-
Stern
„Ein Fisch, ein
Gemüse, ein Gericht.“ Das ist die Devise des Feinschmeckerrestaurants im Hôtel Hermitage
Monte-Carlo.Das Restaurant bietet eine Aussichtsterrasse mit Blick über das Meer und den Hafen von Monaco.
Küchenchef(s):
Yannick Alleno
Terrasse:
Ja
1 Michelin-
Stern
Square Beaumarchais
Wiedereröffnung im Frühjahr 2025
Das Em Sherif Monte-Carlo bietet seinen Gästen eine Reise der Sinne mit Schwerpunkt auf der libanesischen und mediterranen Küche.
Das Restaurant befindet sich im Hôtel de Paris Monte-Carlo, einem der prestigeträchtigsten Hotelpaläste Monacos, und besticht durch eine herzliche und prickelnde Atmosphäre mit einem atemberaubenden Blick auf das blaue Meer.
Küchenchef(s):
Yasmina Hayek
Terrasse:
Ja
Pl. du Casino
Seit 150 Jahren ist es das pulsierende Herz von Monaco. Das Café de Paris Monte-Carlothront auf dem Place du Casino zählt zu den Legenden des Fürstentums. Eine ikonische Brasserie, in der sich Berühmtheiten und Künstler, Monegassen und Besucher zu jeder Tageszeit gerne treffen.
Küchenchef(s):
Victor Marion
Terrasse:
Ja
Place du Casino
Freuen Sie sich auf eine Reise, die Sie auf eine harmonische Mischung aus Geschmack und Kultur mitnimmt, bei der jeder Bissen von Leidenschaft und Exzellenz zeugt. Ein Know-how, das auf den Klassikern der französischen Küche in der Tradition von Chefkoch Joël Robuchon aufbaut - mit Gerichten, die Sie vor Ort genießen oder mitnehmen können.
Küchenchef(s):
Frédéric Garnier & Jonathan Larrieu
Terrasse:
Ja
3 Av. Saint-Laurent
Le Train Bleu, c'est un dîner en partance pour l'Italie et ses multiples saveurs ensoleillées : ambiance Belle Époque et cuisine gourmet se mêlent avec élégance dans un décor unique, à l'intérieur même du Casino de Monte-Carlo... Avec pour paysage la Place du Casino, une invitation au voyage en plein cœur de Monaco.
Küchenchef(s):
Richard Rubbini
Terrasse:
Nein
Pl. du Casino
Entdecken Sie das Marlow, das neue gastronomische Juwel von Monte Carlo, mitten im Herzen des exklusiven Mareterra-Viertels. Dieses schicke und und doch ungezwungene Restaurant ist eine Hommage an die britische Eleganz und heißt Sie zu jeder Tageszeit willkommen, um englische Spezialitäten zu genießen oder einen raffinierten Cocktail zu schlürfen. Lassen Sie sich vom prunkvollen Ambiente verführen, in dem Hugo Toro viktorianischen Stil mit mediterraner Inspiration verbindet. Ein einzigartiges Erlebnis, bei dem sich Gastronomie, Musik und monegassische Lebensart miteinander verbinden.
Terrasse:
Ja
Mareterra
Nobu Fairmont Monte-Carlo
Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa ist weltweit bekannt für seine Lage, seine Essenskultur
und die traditionelle
japanische Küche mit seinen charakteristischen Gewürzen und Aromen von Südamerika. In einem nagelneuen Dekor speisen Gäste bei schicker und gemütlicher Atmosphäre auf einer Terrasse mit Meerblick − ein Abendessen im Nobu Fairmont Monte Carlo ist
ein unvergessliches Erlebnis.
Küchenchef(s):
Olivier Rinaldi
Terrasse:
Ja
Hôtel Fairmont Monte-Carlo 12 avenue des Spélugues
Der seit Ende des 19. Jahrhunderts unter Denkmalschutz
stehende Salle Empire im Hôtel de Paris Monte-Carlo ist ein Musterbeispiel für
den europäischen Lebensstil. Die mediterranen Aromen werden neu interpretiert
und noch besser zur Geltung gebracht. Hochwertigste Produkte bereichern die
Karte. Das außergewöhnliche Restaurant findet die perfekte Balance zwischen
Schlemmerei und kulinarischer Finesse.
Küchenchef(s):
Dominique Lory
Terrasse:
Ja
Hôtel de Paris Place du Casino
Geschlossen bis zum 2. Mai
Subtil
und innovativ japanische Küche der Spitzenklasse im Restaurant Yoshi.
Im beruhigenden Ambiente eines japanischen Gartens hebt sich dieses im Hôtel Métropole Monte-Carlo angesiedelte Restaurant durch seine
Zen-Stimmung und seine edlen wie schmackhaften Gerichte ab.
Terrasse:
Ja
Hôtel Métropole Monte-Carlo, 4 avenue de la Madone