Das Festival des Étoilés Monte-Carlo fndet 2024 zum vierten Mal statt und wird das Fürstentum in eine glanzvolles Feier der monegassischen Gastronomie verwandeln.
Erleben Sie von April bis Oktober ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit einer Reihe von vierhändigen Abendessen , die selbst die größten Gourmets begeistern werden.
Das mit sieben Michelin-Sternen ausgezeichnete europäische Resort "Société des Bains de Mer de Monaco" bringt vier Sterneköche aus Monaco zu einem außergewöhnlichen Event zusammen. Gemeinsam werden sie in Begleitung von renommierten Gästen vierhändig Mittag- und Abendessen zaubern. So entstehen Multi-Sterne-Duos, bei denen kulinarische Talente und Visionen miteinander verschmelzen.
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Am 20. April gab Chefkoch Alain Ducasse im Restaurant Le Louis XV - Alain Ducasse im Hôtel de Paris den Startschuss zu diesen gastronomischen Feierlichkeiten. Dabei verzauberten Emmanuel Pilon, Chefkoch des Restaurants, und sein Gast Simon Rogan, Chefkoch des L'Enclume in Großbritannien, die Gäste mit einem außergewöhnlichen Mittag- und Abendessen in Anwesenheit des mit den meisten Sternen ausgezeichneten Küchenchefs der Welt.
Am 11. Mai lud Chefkoch Marcel Ravin seine Gäste zu einer einzigartigen kulinarischen Reise in das Blue Bay Marcel Ravin ein, das kürzlich renovierte Restaurant des Monte-Carlo Bay. Zusammen mit David Toutain, Chefkoch und Besitzer des gleichnamigen Zwei-Sterne-Restaurants, boten die Köche ein Essen an, das ihre gemeinsame Liebe zur Natur und zur Authentizität der Produkte zelebriert und so die nachhaltige Gastronomie fördert.
Dominique Lory bereitet Ihnen dann am 21. und 22. Juni ein hochkarätiges 6-Gänge-Menü an. Dazu lädt der Chefkoch des Restaurants Le Grill im Hôtel de Paris Yoann Conte, Chefkoch und Besitzer des mit zwei Sternen ausgezeichneten Restaurants La Table, zu einer Fusion ihrer Talente ein, bei der das Teilen im Vordergrund steht.
Chefkoch Yannick Alléno kocht zusammen mit Richard Lee, Küchenchef im Saison, am 14. und 15. September ins Pavyllon Monte-Carlo im Hotel Hermitage. Auf dem Menü stehen zwei Dinner, die eine Geschmacksexplosion voller Überraschungen versprechen.
Der Höhepunkt dieser vierten Ausgabe ist der große Galaabend im Oktober 2024, der diese kulinarische Eventreihe abschließen wird. Die vier Küchenchefs geben sich ein Stelldichein, um im Hôtel de Paris ein Abendessen mit ihren Signaturgerichten zu kochen. Das Festival des Etoilés wird so mit einem unvergesslichen und Abend voller Köstlichkeiten enden.
Bildnachweis:
©Monte-Carlo Société des Bains de Mer