Restaurantes com Estrelas

Desde a sua abertura em 2015, o Blue Bay foi confiado a Marcel Ravin, filho do Caribe que orquestra magistralmente o soberbo restaurante instalado em frente ao Mar Mediterrâneo. Seu estilo culinário combina os sabores das Caraíbas com os tesouros da terra e do mar no sul. A recente conquista de sua segunda estrela Michelin é uma recompensa que anuncia um futuro criativo que faz do Blue Bay um dos endereços essenciais para a gastronomia monegasca.

Restaurante gastronômico do Monte-Carlo Beach, o Elsa pretende refletir a cozinha contemporânea de alta qualidade, cuja legitimidade deriva da própria história culinária da Riviera. Um menu autêntico elaborado pelo chef Marcel Ravin que sugere uma culinária generosa e simples, de paladar poderoso assumido que privilegia o produto, a harmonia de sabores e as cores, com generosidade e sem ostentação. Em 2025, o Elsa conquistou uma estrela no Guia Michelin.

"Dê um peixe, um vegetal, e cozinhá-los à perfeição." Esse é o lema no restaurante gastronómico do Hotel Hermitage de Monte-Carlo.  o restaurante também dispõe de um terraço panorâmico com vista para o mar e do porto de Monaco.

Embarque para uma viagem com mistura harmoniosa de sabores e cultura, na qual cada mordiscada conta uma história de paixão e excelência. Um know-how baseado nos clássicos da cozinha francesa, seguindo a tradição do Chef Joël Robuchon.
Pratos a serem saboreados no local ou para levar consigo.

Culinária japonesa excepcionalmente sutil e inovadora. Em uma decoração de jardim japonês calmante, o restaurante - situado no coração do Hôtel Métropole Monte-Carlo - se distingue pelo seu ambiente zen e pratos saborosos e elegantes.