Monte-Carlo Bay Hotel & Resort

O hotel

Tal como uma península paradisíaca, o Monte-Carlo Bay Hotel & Resort atende à demanda de uma clientela informada em busca de qualidade, conforto e modernidade, em um ambiente propício ao relaxamento e à fuga.

O Monte-Carlo Bay Hotel & Resort oferece uma verdadeira síntese da experiência de Mônaco, combinando hospitalidade, gastronomia, animação noturna, bem-estar e entretenimento, em ambiente chique e descontraído:

• 332 quartos espaçosos com terraço, 75% dos quais com vista para o mar, incluindo 21 Suítes e 1 Diamond Suíte : a Diamond Suite Eleven
• Laguna com fundo de areia, serpenteando entre terraços, cascadas e ilhas de vegetação
• Área para banhos de mar: Sea Bay (no verão)
• Piscina coberta/externa aquecida o ano todo
• 4 hectares de áreas externas, com um grande Jardim Mediterrâneo estendido até a beira-mar
• SPA Clarins & myBlend

Restaurantes

Com 2 estrelas no Guia Michelin e um estilo culinário inovador, o Blue Bay Marcel Ravin assina a sua metamorfose. Inspirando-se no Caribe, o chef homenageado pelas Grandes Tables du Monde, Marcel Ravin, cria um amálgama de sabores entre a sua Martinica natal e as margens mediterrâneas.
Frutas e vegetais da horta orgânica de Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, pescados em conformidade a carta “Mr Goodfish”, ilustram o compromisso do Chef em prol de uma gastronomia sustentável e responsável.

No L’Orange Verte, descobrir criações da bistronomia disponíveis tanto para consumo no estabelecimento quanto para se deliciar em casa! No cardápio, entradas sazonais, lindas peças de carnes, peixes, massas e risotos gourmet e os clássicos: tártaros, hambúrgueres, saladas, sopas, além de uma grande seleção de sobremesas. A qualquer hora, desfrute de deliciosos pratos no terraço ou no jardim de inverno.

O bar Blue Gin é apelidado “Waterfront” do Principado. Este espaço à beira-mar oferece vista deslumbrante voltada para o Mar Mediterrâneo durante todo o ano, graças ao seu terraço aquecido. Idealmente instaladas nos lounges e emoldurando o terraço, as paredes de vidro proporcionam a sensação de relaxar em um barco e velejar apreciando os maiores iates, atracados ao longe. Em ambiente aconchegante e acolhedor, o Blue Gin é lugar ideal para aproveitar as noites de inverno ao som de sucessos influenciados pela funk disco, selecionados pelo DJ da casa, Nicolas Saad.

Las Brisas, restaurante de verão, apresenta uma culinária ensolarada, concebida e assinada por Marcel Ravin. Peixes e mariscos frescos, legumes e especiarias, carnes grelhadas e saladas com múltiplas influências: uma vasta gama de sabores em um cenário idílico, em que o verão ganha todo o seu significado.

Bem-estar

Tradição, beleza, qualidade, autenticidade… No cruzamento entre autenticidade e inovação, o SPA Clarins & myBlend alia o know-how de uma grande marca de beleza com a expertise em tecnologia de beleza. Oferece um oásis de serenidade para protocolos de cuidados pessoais personalizados e uma viagem sensorial única. Os esportes e o bem-estar estão igualmente na ordem do dia, graças à piscina coberta e externa aquecida o ano todo, às áreas “Cocoon Bay” (ao redor da lagoa) e “Sea Bay” (à beira do Mediterrâneo), bem como ao espaço fitness.

Parasailing, jet ski, wakeboard, esqui aquático, banana-boat, locação de barcos... o Monte-Carlo Bay Hotel & Resort proporciona uma seleção de atrações aquáticas sob medida para os mais variados desejos!