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Hotel de Paris Monte-Carlo

Existem palace hotéis excepcionais que um dia deixam de ser um endereço e passam a ser uma lenda. O Hotel de Paris é um destes lugares mágicos.

Hospedar-se em um palace hotel excepcional

Desde 1864, o Hotel de Paris Monte-Carlo empenha-se em oferecer o melhor de cada época e continua a simbolizar a mesma excelência na arte da hospedagem e do acolhimento. O Hotel de Paris Monte-Carlo está localizado em endereço ideal, na lendária Place du Casino. Com 208 quartos, incluindo 96 suítes luxuosíssimas, o Hotel de Paris Monte-Carlo constitui-se nos dias de hoje no herdeiro do espírito dos grandes hotéis, além ser um templo da gastronomia, com o restaurante Louis XV - comandado pelo chef Alain Ducasse, tanto no Hotel de Paris (3 estrelas), quanto no Le Grill (1 estrela) e no ÔMER. Suas adegas de prestígio estão entre as melhores do mundo, com quase 350.000 garrafas.

Palace Hotel icônico de renome mundial, o Hotel de Paris Monte-Carlo vira uma nova página em sua história. Após quatro anos de reinvenções (até dezembro de 2018), o Hotel de Paris Monte-Carlo se ressignificou, valorizando o seu DNA único e a sua herança mítica.

Deste modo, a fachada recupera a sua alma Belle Époque de 1909 e novos espaços foram integralmente remodelados: um pátio exuberante exclusivíssimo, voltado para grandes joalherias finas, o restaurante ÔMER concebido em colaboração com Alain Ducasse ou um espaço Wellness de quase 1.000 m2 na cobertura, agora completando as termas Thermes Marins Monte-Carlo. Ponto alto desta metamorfose, duas novas suítes imaginadas para serem as mais excepcionais da Riviera.

As suítes, verdadeiros “porta-joias”

Primeiramente, temos a suíte Princesse Grace, um espaço suntuoso de 983m2, com 2 terraços de 143m2 & 378m2, com vistas deslumbrantes voltadas para o Mar Mediterrâneo e o Palácio Principesco. Ocupando os dois últimos andares do Hotel de Paris Monte-Carlo, a Suíte Princesse Grace é um refúgio de paz, com o delicioso perfume das rosas do pátio completando a privacidade do aposento. Serviços excepcionais e atendimento de luxo personalizado acompanham essa suíte que, desde fevereiro de 2019, é oferecida aos hóspedes juntamente com a suíte Prince Rainier III, a maior do hotel, com 830m2. Em sua área de 350 m2, essa última possui igualmente uma piscina com borda infinita e sistema de ondulações.

Voltada para a Place du Casino, a suíte Prince Rainier III relembra o elo histórico entre o hotel e o cassino, dois emblemas construídos no final do século XIX no rochedo de Mônaco.

Restaurantes

É aqui, no Louis XV-Alain Ducasse instalado no Hotel de Paris Monte-Carlo, que se expressa um repertório culinário único, do qual a Riviera continua sendo inspiração por excelência. O cardápio do chef Dominique Lory e de Alain Ducasse se afirma com modernidade e juventude. Molhos vigorosos, caldos intensos, condimentos frescos, ele revele antes de tudo a exatidão e a precisão dos sabores.
No 8° andar, o Le Grill oferece um panorama excepcional, sobrepujando o Mar Mediterrâneo. A cobertura se adéqua plenamente a um almoço ao Sol ou a um jantar sob as estrelas. A culinária honra a arte do churrasco, os quais fizeram a reputação do restaurante.

Localizado no térreo da nova ala Rotonde do Hotel de Paris Monte-Carlo, o ÔMER tem vista para os magníficos jardins do hotel, com o mar azul no horizonte… O restaurante ÔMER é um convite para se descobrir uma culinária de múltiplas influências. Aqui, a atmosfera é calorosa e descontraída, proporcionando aos clientes saborear deliciosamente a doçura da vida. 

Lendário e passagem obrigatória para todos os viajantes, o American Bar do Hotel de Paris Monte-Carlo é um espaço incontornável. Sempre no cardápio: Música ao vivo e ambiente Art Déco. Um novo terraço oferece vista imperdível, voltada para o mar, o cassino e a Place du Casino.