2019年11月15日起，蒙特卡罗海湾酒店再次推出“让才华多滋多味”烹饪课及“家庭”甜品课。
2019年惊喜连连。名厨马塞尔·拉文（Marcel Ravin）受启发于多种烹饪理念，于今年推出前所未闻的主题烹饪课。该课程以开小灶的形式，每班最多7人，地点选在“Las Brisas”餐厅厨房。
2019-2020年烹饪课程及甜品课程概览：
2019年11月15日周五 – 烹饪，美酒美厨 - 15:30 - 23:00
一堂课内，酒艺和厨艺各占一半课时，并在欢快气氛中介绍优质食材和餐饮技巧。“美酒美厨（Bistronomie）”作为“酒馆”和“美食”的缩合词，是揉合了优质食材、精湛技术、欢快气氛和低廉价格的一门烹饪艺术。
2019年11月29日周五 – 烹饪，美酒美厨 – 15:30 - 23:00
2019年12月13日周五 – 烹饪，圣诞专场 – 15:30-23:00
2019年12月18日周三 – 甜品，专场 – 14:00-17:00
“家庭烹饪班”甜品课最多可接待7至8人（4位成人和4名儿童）。
2020年01月17日周五 – 烹饪，美食 – 15:30-23:00
美食课向荣获星级评鉴的“Blue Bay”餐厅及独树一帜的名厨马塞尔·拉文（Marcel Ravin）致以敬意。
2020年01月22日周三 – 甜品 – 14:00-17:00
2020年01月31日周五 – 烹饪，美食 – 15:30-23:00
2020年02月05日周三 – 甜品 – 14:00-17:00
2020年02月07日周五 – 烹饪，情人节专场 – 15:30-23:00
2020年03月11日周三 – 甜品 – 14:00-17:00
2020年03月13日周五 – 烹饪，小吃 – 15:30-23:00
因名厨马塞尔·拉文（Marcel Ravin）的最新美食概念“Mada One”激发灵感，该课程将为您展示本餐厅一脉相承的特质：美味的时尚小吃！请不要错过丰盛别致、多姿多彩的小吃食谱，以及融合了优质食材、自然禀性及各式美味的烹饪技艺。
2020年03月27日周五 – 烹饪，小吃 – 15:30-23:00
2020年4月10日周五 – 烹饪，开胃养生 – 15:30-23:00
这门课程将为您揭示开胃酒的成功秘诀…… 绝对比某种疗法更有效！
欢乐、分享、美味佳肴，让您在学习过程中饱眼福，享口福！
2020年4月03日周五 – 烹饪，开胃养生 – 15:30-23:00
大有斩获之后，您定能在准备年夜饭时大展身手！
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