La
Principauté n’est jamais à court d’adresses idylliques pour sublimer des
instants uniques au bord de la Méditerranée. L’art de vivre à Monaco se reflète
à travers les nouveautés qui fleurissent au rythme des saisons : zoom sur
les derniers concepts de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo et de Monte-Carlo
Société des Bains de Mer.
Ouverture
du nouveau restaurant gastronomique de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo « Les
Ambassadeurs by Christophe Cussac »
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Mêlant avec
subtilité goût de l’authenticité et grande technicité, le chef Christophe
Cussac transmet son amour via une cuisine méditerranéenne et gourmande. Un
savoir-faire qui lui permet aujourd’hui de superviser les trois restaurants de
l’Hôtel Métropole Monte-Carlo : Yoshi, le seul japonais étoilé de la Côte d’Azur,
Odyssey, où il propose une cuisine du sud, et désormais le dernier-né de
l’établissement du Carré d’Or « Les Ambassadeurs by Christophe Cussac », dont
l’ouverture est prévue au printemps 2023. Une référence à l’histoire de l’hôtel
et au succès rencontré dans les années 1920 avec l’emblématique restaurant «
Les Ambassadeurs ». Le Chef proposera une cuisine méditerranéenne,
contemporaine et gourmande inspirée par son propre héritage gastronomique.
Maona
Monte-Carlo
Un nouveau
concept va prochainement voir le jour en Principauté, une adresse qui fait
revivre les soirées de légende de la jet-set azuréenne des années 1960 et 1970
: Maona Monte-Carlo, dont l’ouverture est prévue pour juillet 2023. Ce cabaret
d’été à ciel ouvert mettra à l’honneur la musique live et le patrimoine
culinaire monégasque. Contraction entre Maria et Onassis, couple formé par
Aristote Onassis et la grande cantatrice Maria Callas, Maona Monte-Carlo
proposera son atmosphère exaltée sur fond de DJ sets live, le tout face à la
Méditerranée.
Club La
Vigie Monte-Carlo
Bungalows
intimistes, ambiance de fête, décor de carte postale au bord d’une mer azur… le
prochain beach-club estival ouvert en journée dévoilera ses atouts à partir du 7 juin pour une saison estivale proprement unique entre glamour et dépaysement,
entre après-midis festifs et atmosphère effervescent. Rendez-vous au mois de
juin pour découvrir ce club privé à la restauration méditerranéenne avec
cocktails et programmation musicale !
Amazonico
Monte-Carlo
Qui ne
souhaiterait pas profiter d’un des plus beaux points de vue du monde pour
siroter son cocktail ? Situé sur le spacieux rooftop d’un Café de Paris
métamorphosé, Amazonico s’invite en Principauté avec son ambiance
latino-brésilienne et ses décors végétaux ! L’incontournable des soirées
festives à Madrid, Londres et Dubaï s’installe cet été sur la place du Casino
au cœur d’un cadre unique à la cuisine créative mixant influences tropicales et
latino-américaines. Ouverture reportée à printemps 2024.
Crédits photo :
Aline Gérard / Montecarlo Société des Bains de Mer / W.Pryce