2022, Une Année Prestigieuse Pour L’Hôtellerie Monégasque

La Principauté a su titiller nos papilles gustatives grâce aux chefs étoilés dont la renommée n’est plus à faire et par les talents de demain. 
A l’image du chef Marcel Ravin qui a décroché en début d’année une deuxième étoile pour son restaurant le Blue Bay à l’hôtel Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, ou encore avec la cheffe Mélanie Serre qui a remporté pour la deuxième année consécutive une distinction Gault & Millau. En 2021, elle est sacrée « Jeune Talent » puis « Grand de Demain » en 2022, à la tête du restaurant Elsa, marquant ainsi un peu plus de son empreinte l’histoire de l’hôtel Monte-Carlo Beach. Un parcours plus que prometteur pour la jeune cheffe qui se voit récompensée pour ses efforts et engagements éco-responsables lesquels s’inscrivent dans la lignée de la Société des Bains de Mer de Monaco (SBM). 

En témoigne l’attribution du « 1er Prix Spécial Hotel & Lodge Awards 2022 – Catégorie Green » à l’hôtel Monte-Carlo Beach qui récompense sa démarche résolument engagée en faveur de l’éco-responsabilité et du développement durable. Une reconnaissance pour cet établissement qui mène depuis 2014 des actions concrètes dans ce domaine.

A plus grande échelle, le groupe Société des Bains de Mer poursuit en 2022 son engagement d’un modèle d’hôtellerie durable, en signant pour la 4e fois sa charte « Go Sustainable » actant 22 actions à réaliser à l’horizon 2026.

La Principauté a continué de séduire à l’international en comptant trois de ses hôtels en bonne position du classement élaboré par les propres lecteurs du célèbre magazine de voyage de luxe Condé Nast Traveler ! 
Pour la 6e année consécutive, l’hôtel Métropole Monte-Carlo, palace de 125 chambres situé au cœur de la Principauté, figure dans le top 10 en se hissant cette année la 7e place du Readers’ Choice Awards 2022 listant les plus beaux établissements de France (hors Paris) et de Monaco.  
La SBM récolte également les lauriers des fidèles du magazine international : l’Hôtel de Paris Monte-Carlo et l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo ont été plébiscités par le Readers’ Choice 2022 et se situent dans le top 20 du classement du célèbre magazine !

En plus de ses engagements pour l’environnement, la Principauté se distingue aussi en 2022 pour sa qualité d’accueil de la gente féminine, en rejoignant le « SHe Travel Club » avec l’hôtel Columbus Monte-Carlo. Il remporte la certification or pour sa sécurité (pensée pour les femmes voyageant seules), son confort, ses services et sa restauration.

Enfin la destination a célébré 2 anniversaires d’établissements qui ont su faire leur place au fil des années : l'hôtel Novotel Monte Carlo dans le quartier de Monte-Carlo fêtait ses 15 ans alors que le Méridien Beach Plaza dans le quartier balnéaire du Larvotto célébrait son demi-siècle d’existence.

Nous avons hâte de voir ce que 2023 vous réserve !