Nach dem Erfolg im Jahr 2021 kehrt das
Festival des Etoilés Monte-Carlo mit neuen Kooperationen für einzigartige und
unvergessliche gastronomische Mahlzeiten zurück.
Wenn sich „Herbst“ auf „Genießen“ reimt! Das
mit 7 Michelin-Sternen höchstbewertete Resort Europas hat ein außergewöhnliches
Programm nur für Sie zusammengestellt! Der Herbst begann mit einem Paukenschlag
mit einem ersten vierhändigen Dinner am Freitag, dem 2. September, im Louis
XV-Alain Ducasse. In Zusammenarbeit mit Küchenchef Emmanuel Pilon verwöhnte der
mehrfache Sternekoch die Geschmacksknospen der Gäste, indem er die britische
Drei-Sterne-Köchin und als weltbeste ausgezeichnete Köchin Clare Smyth zu einem
unvergesslichen Dinner einlud.
Der zweite Abend des Festival des Etoilés
Monte-Carlo findet am Freitag, den 7. Oktober im Blue Bay des Monte-Carlo Bay
Hotel & Resort statt, wo der Zwei-Sterne-Koch Marcel Ravin mit seinem
australischen Partner Shaun Hergatt, einer internationalen kulinarischen
Referenz, die Gäste verwöhnen wird. Bereiten Sie sich auf eine perfekte
Vereinigung atypischer Geschmäcker vor, die Sie auf eine multisensorische Reise
entführen werden.
Das Festival wird dann am 15. Oktober zum
ersten Mal im Pavyllon Monte-Carlo des Hotels Hermitage Monte-Carlo Station
machen! Der mit drei Sternen ausgezeichnete Küchenchef Yannick Alléno wird dort
ein vierhändiges Abendessen mit Zwei-Stern-Koch Bruno Verjus zaubern, der als
einer der angesehensten Köche der französischen Gastronomieszene gilt.
Der vierte Abend des Festival des Etoilés
Monte-Carlo findet am Freitag, den 21. und Samstag, den 22. Oktober im Grill
des Hôtel de Paris Monte-Carlo statt. Der neue Executive Chef des Hauses
Dominique Lory lädt zu diesem Anlass den italienischen Küchenchef Davide Oldani
ein, um die Aromen der Riviera mit der aromareichen Küche des Erfinders der
Pop-Küche auf ganz neue Weise zu vereinen.
Um diese kulinarischen Reisen denen Sternen am
Ende noch ein wenig näher zu bringen, ist Platz für den großen Galaabend am
Samstag, den 26. November! Anlässlich dieses exklusiven Abends werden die vier
Sterneköche Alain Ducasse in Zusammenarbeit mit Emmanuel Pilon, Marcel Ravin,
Yannick Alléno und Dominique Lory vor den Gästen im Salle des Arts des One
Monte-Carlo ein Dinner mit ihren Signaturgerichten zubereiten.
©Monte-Carlo SBM