Rückblick auf ein Jahr 2022 mit zahlreichen
Auszeichnungen und Feiern für die monegassische Hotellerie mit großem Ansehen
auf der internationalen Bühne.
Im Fürstentum haben es seine berühmten
Sterneköche und die Talente von morgen verstanden, unsere Geschmacksnerven zu
kitzeln.
Dazu gehören zum Beispiel Küchenchef Marcel Ravin, der
Anfang des Jahres einen zweiten Stern für sein Restaurant Blue Bay im Hotel Monte-Carlo Bay Hotel & Resort erkochte,
oder die Küchenchefin Mélanie Serre, die zum zweiten Mal in Folge eine Gault
& Millau-Auszeichnung erhielt. Im Jahr 2021 wurde sie zum „Jeune Talent“
und 2022 zum „Grand de Demain“ gekürt, als sie das Restaurant Elsaleitete
und damit der Geschichte des Hotels Monte-Carlo Beach erneut
ihren Stempel aufdrückte. Ein mehr als vielversprechender Werdegang für die
junge Küchenchefin, die für ihre Bemühungen und ihr Engagement für die Umwelt
belohnt wird, für das sich die Société des Bains de Mer de Monaco (SBM) schon
lange einsetzt
Dies
belegt die Verleihung des grünen Sonderpreises „1er Prix Spécial Hotel &
Lodge Awards 2022 – Catégorie Green" an das Hotel Monte-Carlo Beach, mit
dem das Hotel für seinen entschiedenen Einsatz für Umweltverantwortung und
nachhaltige Entwicklung ausgezeichnet wurde. Eine Anerkennung für dieses Hotel,
das seit 2014 konkrete Maßnahmen in diesem Bereich umsetzt.
Die Gruppe Société des Bains de Mer 2022 setzt
ihr Engagement für ein nachhaltiges Hotelmodell auch weiter in großem Maßstab
fort. Dazu wurde zum vierten Mal die Charta „Go Sustainable“ unterzeichnet, in
der sie 22 Maßnahmen festgeschrieben hat, die bis 2026 umgesetzt werden sollen.
Das Fürstentum kann seine internationale
Anziehungskraft fortsetzen, denn drei seiner Hotels liegen auf den vorderen
Plätzen der von den Lesern des renommierten Luxusreisemagazins Condé Nast
Traveler erstellten Rangliste!
Das Hotel Métropole Monte-Carlo, ein Hotelpalast mit 125 Zimmern im Herzen
des Fürstentums, hat es zum sechsten Mal in Folge in die Top 10 geschafft und
belegt in diesem Jahr den siebten Platz bei den Readers' Choice Awards 2022,
die die schönsten Hotels in Frankreich (ohne Paris) und Monaco auflisten.
Auch die SBM punktet bei den treuen Anhängern des
internationalen Magazins: Das Hôtel de Paris Monte-Carlo und das Hôtel Hermitage Monte-Carlo wurden
vom Readers' Choice 2022 erkoren und befinden sich in der Rangliste des
berühmten Magazins unter den Top 20!
Neben
seinem Engagement für die Umwelt zeichnet sich das Fürstentum 2022 auch für
seinen der weiblichen Besucher aus, indem es mit dem Hotel Columbus Monte-Carlo
dem „SHe Travel Club“ beigetreten ist. Es erhält die Gold-Zertifizierung für
seine Sicherheit (gedacht für allein reisende Frauen), seinen Komfort, seine
Dienstleistungen und seine Verpflegung.
Schließlich
konnte das Reiseziel zwei Jubiläen von sehr renommierten Einrichtungen feiern:
Das Hotel Novotel Monte Carlo im
Stadtteil Monte Carlo feierte sein 15-jähriges Bestehen, während das Méridien Beach Plaza im
Strandviertel Larvotto bereists ein halbes Jahrhundert alt ist.
Wir sind gespannt auf all das, was 2023 für
Sie bereithält!
Bildnachweis:
SBM / Hotel Métropole / W.Price / Méridien Beach Plaza / Benjamin Vergély / Novotel de Montecarlo / DR