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ガストロノミーは各季節のリズムを敏感に感じる崇高のアートと言えましょう。モナコ公国では有名なシェフがその手腕を発揮し、彼らの熱情のおかげで太陽がかなでる地中海の多様な伝統の味覚が生かされています。
プロヴァンス、ニースリビエラ、イタリアなどの高級な品質を誇る地方料理をモナコの多くのレストランで提供しています。

ブラッスリー

典型的なフランス風のブラッスリーはウェイターのエプロンがかもしだす華やかな雰囲気でフレンチポテト添えステーキを味わってください。

意大利料理

意大利与摩纳哥只有一臂之遥，意大利料理在摩纳哥公国中具有特殊的地位。

星つきレストラン

モナコ公国での滞在の楽しみをすべて与えるライフスタイルと切り離せないガストロノミーの場所が公国です。ガストロノミーでは多くの星つきレストランの有名シェフが、その熱情や特産物の豊かさを崇高に表現しています。

地中海

海産物料理、地方料理、モナコ料理、地中海料理などがより簡素でより健康的な料理がオリーブオイル、種々のハーブなどの秘密を見せています。

ピザ/クレープ

ファミリーの全員の喜びに、ピザリアでの一休みやお好みのクレープ、サラダ、アイスクリームなどを楽しんでください。

フランス伝統料理

ポトフー、仔牛のブランケット、コックオーヴァンなどは如何ですか？フランス料理を世界中に知らしめた素晴らしい料理を味わってください。

世界各国の料理

日本の寿司、タイカレー、メキシコのタコス

ヴィーガン

様々な風味を持つ数百種類もの野菜や果物。グルメな料理やデザートとなるために色々な組み合わせが可能です。
種類も豊富で、多様化しつつあるヴィーガン料理は大きく発展しています。果てしない可能性のあるヴィーガン料理があなたの期待に応えることができるのは間違いなし！実は、私達が普段調理している料理のほとんどは全てヴィーガン料理にアレンジすることができます。